مسقطی هندوانه،شب یلدا
– نشاسته : 1 لیوان آب : 5 لیوان گلاب : 1 لیوان شکر : 1.5 لیوان رنگهای خوراکی شکلات چیپسی طرز تهیه :آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط می کنیم تا نشاست..
مسقطی هندوانه،شب یلدا
نشاسته : 1 لیوان
آب: 5 لیوان
گلاب: 1 لیوان
شکر: 1.5 لیوان
رنگهای خوراکی
شکلات چیپسی
طرز تهیه :آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل بشه.بعد گلاب رو اضافه می کنیم.ظرف رو روی شعله قرار می دیم و مدام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار بشه و شکر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه.شعله رو کم میکنیم و به مدت نیم ساعت دم میکنیم
بعد بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم داخل قالب دلخواهمون میریزیم تا کمی خودش رو بگیره و ببنده بعد یک لایه مسقطی ساده روی اون میریزیم ومیزاریم ببنده.در آخر بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی سبز رنگ(من از زعفرون و رنگ آبی استفاده کردم)رنگ میکنیم و لایه سوم رو اضافه میکنیم و زمان میدیم تا کاملا سفت بشه
داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم
در پایان با شکلات چیپسی برای مسقطی هندوانه دانه تخمه بزارید
دستورپخت های مرتبط
