پاناکوتا تمشک

پاناکوتا تمشک

پاناکوتا تمشک

تمشک پوره شده 250گرم
شیر 3 لیوان

شکر 6ق غ
پودر ژلاتین 3ق غ
خامه نصف پیمانه

ابتدا تمشک هارو شسته و بعد پوره میکنیم.در ظرفی پودر ژلاتین و کمی شیر سرد رو مخلوط کرده و چند دقیقه بهش استراحت میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه .بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا کاملا شفاف بشه .شیرو شکر رو روی حرارت قرار میدیم و هم میزنیم تا شکر حل بشه بعد.از روی حرارت برداشت و ژلاتین رو بهش اضافه میکنیم،کمی که از حرارت افتاد خامه رو که با محیط هم دما شده رو بهش اضافه میکنیم و ثوب هم میزنیم بعد پوره تمشک رو اضافه میکنیم .توی قالب ریخته و حدود 6ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا خوب ببنده

برای نمایش همه ی غذاهای کانال حوریه اینجا کلیک کنید