پیتزا مخصوص
– سلام دوستان مهربونم،از لطف و محبت بی دریغتون بینهایت ممنونم. #پیتزا_مخصوص#پیتزا_مخلوط#خمیر_جادویی این پیتزا رو با خمیر جادویی درست کردم ..
پیتزا مخصوص
سلام دوستان مهربونم،از لطف و محبت بی دریغتون بینهایت ممنونم
#پیتزا_مخصوص#پیتزا_مخلوط#خمیر_جادویی
این پیتزا رو با خمیر جادویی درست کردم که طرز تهیش تو قسمت نان و خمیر کلیپ برگر هست
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده 200 گرم
فلفل دلمه ای 1 عدد
رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری
قارچ 200 گرم
پیاز 1 عدد
کالباس یا ژامبون 200 گرم در صورت تمایل
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک، فلفل، پودر آویشن به مقدار لازم
ذرت کنسرو شده در صورت تمایل
طرز تهیه:
خمیر پیتزا را از قبل آماده کنید، من از خمیر جادویی استفاده کرده،پیاز را خرد کنید و درون ماهیتابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.گوشت، نمک، فلفل و پودر آویشن را به آن اضافه کنید و با حرارت ملایم تفت دهید. پس از اینکه رنگ گوشت تغییر کرد، یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه و دوباره تفت دهید؛ پس از 5 دقیقه از روی حرارت اجاق بردارید.کالباس را مکعبی و پیاز را هم خرد کنید. فلفل دلمه ای و مقداری زیتون هم ریز کنید.خمیر پیتزا را نازک پهن کنید.2 قاشق رب گوجه فرنگی را تفت دهید تا بوی خامی ندهد؛ سپس با قلمو روی خمیر پیتزا پخش کنید. مقداری پنیر بریزید و تمامی موادی را که خرد کرده بودیدبه همراه مایه گوشتی روی خمیر بچینید. در انتها با لایه کاملی از پنیر پیتزا پوشش دهید و روی آن زیتون بریزید که من نریختم.اجازه دهید پیتزای شما 20 دقیقه بماند تا خمیر استراحت کند و در زمان پخت خوب ترد و برشته شود.پیتزا را به مدت 30 الی35 دقیقه در طبقه وسط فر بگذارید؛ البته فر را باید از قبل در دمای 180 درجه گرم کنید.در صورتی که می خواهید روی پیتزای شما طلایی شودچند دقیقه آخر گریل بالا را روشن کنید و مواظب باشد پنیر پیتزایتان نسوزد
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه پیتزا مخصوص اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
