ژله رولی
– سلام دوستان گلم. این دلبرای رنگارنگ ژله رولی هستن اما به شکل گل برش دادم. اینم رسپیش: طرز تهیه ژله رولی👇👇 مواد لازم: پودرژله یک بسته ..
ژله رولی
سلام دوستان گلم. این دلبرای رنگارنگ ژله رولی هستن اما به شکل گل برش دادم.
اینم رسپیش:
طرز تهیه ژله رولی👇👇
مواد لازم:
پودرژله یک بسته باطعم دلخواه
آب جوش یک لیوان
بستنی وانیلی یک استکان یا یک لیوان کوچک
ظرف موردنظر که کف آن کمی خیس شده و یک عددکیسه فریزر بازشده راکف آن پهن میکنیم و روی آن را با روغن کمی چرب میکنیم
پودرژله رابایک لیوان آب جوش روی بخارآب درحال جوش، حل میکنیم تاکاملا شفاف شود
بعدازحل شدن کمی صبرکرده تاژله حل شده کمی خنک شود
بستنی را درون ژله حل شده انداخته و در حدی که بستنی آب شود هم میزنیم نه خیلی باید زیر کاسه ژله باشد و روی کاسه سفیدی بستنی معلوم باشد نباید بستنی کامل حل شود.
حالا به آهستگی درون ظرف میریزیم،بایدکل ظرف رابگیرد.به مدت 20 تا25 دقیقه طبقه اول یخچال قرار میدهیم
بعد از 25 دقیقه از یخچال خارج کرده و با چاقو دور آن را آرام بریده تا کناره هایش گیر نباشد
حالا شروع میکنیم به رول کردن لایه اول را خوب میچسبانیم
با کمک خود پلاستیک به رول کردن ادامه میدهیم بعد که رول کامل شد به مدت 20 دقیقه در یخچال قرار میدهیم
بعداز20دقیقه ازیخچال خارج کرده و با چاقوی تیز برش میزنیم
ژله رولی آماده ست.
روش دوم:
تمام مراحل حل کردن پودرژله وبستنی راانجام داده بعداز20دقیقه ازیخچال بیرون آورده وشروع به برش میکنیم
بعدازاینکه به فاصله 3یا4سانت برش زدیم لبه هاروبصورت مارپیچ برش زده وشروع به رول کردن میکنیم که به شکل گل میشود
ژله رولی مابصورت گل آماده ست
----
نکته: چناچه برای مهمانی این ژله روتهیه میکنید مواد رو دو برابر کنید
دستورپخت های مرتبط
