نان رولی اسفناج

– نان#اسفناج#رولت..

نان رولی اسفناج
نان رولی اسفناج - شینا

نان رولی اسفناج


نان#اسفناج#رولت

مواد لازم برای تهیه نان رولی اسفناج برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • اسفناج 1 کیلوگرم
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • تخم مرغ 3 عدد
  • آرد سبوس دار به مقدار لازم
  • آب ولرم 4 لیوان
  • مایه خمیر 1 قاشق غذا خوری
  • کنجد به مقدار لازم
  • نمک و زردچوبه 0 به مقدار لازم

طرز تهیه نان رولی اسفناج

1. اسفناج رو با آب خودش میزاریم بپزه بعد در پیاز داغ تفتش میدیم و نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم.

2. برای خمیرش هم آب ولرم را داخل ظرفی میریزیم و مایه خمیر و یک قاشق چای خوری نمک و دو عدد تخم مرغ را میریزیم و هم می زنیم .

3. بعد کم کم آرد اضافه میکنیم و ورز می دهیم تا خمیر به دست نچسبه و میذاریم کنار به مدت یک ساعت تا خمیر ور بیاد.

4. خمیر رو چهار قسمت مساوی تقسیم میکنیم و دوباره کمی آرد میزنیم و به شکل مستطیل بازش میکنیم با قطر کمتر از یک سانتی متر.

5. از مواد اسفناج داخل خمیر از یک کنار پهن میکنیم و خمیر رو رول میکنیم. ده سانت آخر خمیر رو با چاقو برش های نواری میزنیم و نوار ها رو روی خمیر رول شده میذاریم.

6. روی خمیر رو تخم مرغ میزنیم و کنجد میریزیم. داخل فر با دمای 180درجه به مدت یک ساعت میذاریم. البته بازم بستگی به دمای فر شما داره.زیر نان که طلایی بشه آمادست. نوش جان

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

احمدی — یکشنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۴
نمک هم یکمی به اسفناج بزنید اینجوری خوش طعم تره
احمدی — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۷
خیلی آرد میبره
سمیه — دوشنبه، ۲۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۴
میشه به جای فر سرخش کنیم؟
غزل ۱۳ ساله — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۶
عالیه
شینا — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۸
خیلی ممنونم 🌹🌹🌹
emel — چهارشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۱۰
ممنون بابت دستوردوست عزیز
شینا — پنجشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۹
خواهش میکنم عزیزم. موفق باشی🌹