ژله هندوانه

ژله هندوانه

ژله هندوانه

برای این ژله از دو تا قالب استفاده کردم به قطر 18و 12 برای قسمت سبز رنگ از مخلوط ژله طالبی و ژله لیمو استفاده کردم هر بسته ژله رو با 1/5لیوان آب جوش بن ماری کردم یعنی برای قسمت سبز رنگ دو بسته ژله و 3لیوان آب جوش. وقتی خوب خنک شد ته استکان شیری که به دمای محیط رسیده بود بهش اضافه کردم تا رنگش مات بشه .حتما هم ژله و هم شیر به دمای محیط برسن تا شیر نبره ،،میتونید بجای شیر ،1قاشق بستنی وانیلی هم بریزید که رنگشو مات کنه ،برای قسمت قرمز رنگ دو بسته ژله هندوانه رو با 3لیوان آب جوش بن ماری کردم باز وقتی خوب خنک شد ته استکان شیر بهش اضافه کردم تا رنگش مات بشه و در آخر قسمت سبز رنگ و کمی با قلم مو رنگ خوراکی سبز روش کشیدم که شبیه هندوانه بشه و با خامه فرم گرفته تزیین کردم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال آتینا Atina.aali اینجا کلیک کنید