کاپ کیک ژله پرتقال

کاپ کیک ژله پرتقال

این خوش رنگهای خوشگل عشق خواهرم هستن 😄
هرچی من بدم میاد از اینا 😐 خواهرم عاشقشونه 😕
هی چپ و راست میگه از اینا درست کن😃
با تشکر از ایرانای عزیز که با دستور خوبش کار دست ما داده😂😂😘😘

این پیج خواهر جان جیگرجان👇
----
اینم دستور:

کاپ کیک ژله ای

مواد لازم:
آرد   250 گرم
شکر   300 گرم
تخم مرغ   4 عدد
روغن مایع   200 گرم
بیکینگ پودر   1.5 قاشق مربا خوری
وانیل    1 قاشق چای خوری
نمک   1/4 قاشق چای خوری
آب جوش  100 گرم
پودر ژله  1 بسته

طرز تهیه
1- تخم مرغ ها را با چنگال میزنیم تا باز بشن سپس وانیل و شکر را اضافه میکنیم و با همزن با دور متوسط هم میزنیم تا کرم و کشدار بشن؛
2- وقتی مخلوط کرم و کشدار شد روغن مایع را اضافه میکنیم و حدودا 1 دقیقه در حدی که مایه یکدست بشه هم میزنیم؛
3- پودر ژله را در آب جوش حل میکنیم و اجازه میدیم هم دمای محیط بشه؛سپس به مایه اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مخلوط بشن؛ اگر کمرنگ بود میتونین بهش رنگ خوراکی اضافه کنین تا خوشرنگتر بشه
4- حال مخلوط خشک(آرد؛ بیکینگ پودر؛ نمک) که از قبل 3مرتبه الک کرده ایم را به مخلوط اضافه و در حد مخلوط شدن با لیسک هم میزنیم؛
5- مایع کاپ کیک را درون کپسول های کاغذی که در قالب مافین قرار داده ایم میریزیم ودر فر از قبل گرم شده با دمای 180 طبقه وسط به مدت 20 دقیقه قرار میدیم.

سایر نکات
برای تعداد کمتر میتونین اندازه مواد را نصف کنین به این صورت که میزان همه مواد دقیقا نصف و میزان بیکینگ پودر از 1و1/2 ق م به 1 ق چ تغییر میکنه؛

مدت زمان پخت کاپ کیک ها بسته به نوع فر از 20 تا 30 دقیقه متغیر هست، در همین حد که خلال را درون کیک فرو کنین و بهش نچسبه کافیه

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کاپ کیک ژله ای(با طعم هندوانه) اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال فاطمه قادری اینجا کلیک کنید