کوکی جو و میوه های خشک
– سلام عزیزانم،از لطف و محبت بی دریغتون خیلی ممنونم😘 اینم از دستور کوکی میوه ای پست قبل که با میوه خشک حبه ای درست کردم.میوه های خشک رو یک..
کوکی جو و میوه های خشک
سلام عزیزانم،از لطف و محبت بی دریغتون خیلی ممنونم😘
اینم از دستور کوکی میوه ای پست قبل که با میوه خشک حبه ای درست کردم.میوه های خشک رو یکی از پیجهای برام فرستاده بودن
کوکی میوه خشک
مواد لازم: آرد سفید قنادی 2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
پودر قند 1 پیمانه
کره 125 گرم
گردوی خرد شده نصف پیمانه
میوه خشک حبه ای سه چهارم پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
طرز تهیه:
کره و تخم مرغ را از قبل در دمای محیط قرار بدین تا کره نرم شود و تخم مرغ هم به دمای محیط برسد،
آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کنید،کره و پودرقند را با همزن بزنید تا کرم رنگ شود بعد تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و دوباره با همزن بزنید تا یکدست شود بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه کرده و با همزن کمی بزنید بعد با دست و نوک انگشتان خمیر را کمی ورز بدین و گردوی خرد شده و میوه های خشک رو که کمی با چاقو خردشون کردین اضافه کنید،گلوله هایی از خمیر به اندازه ی یک گردو درست کنید و با دست بهشون کمی حالت بدین و داخل سینی فر کاغذ روغنی بذارین و شیرینها را روی کاغذ روغنی بذارید،فر را از یه ربع قبل با دمای 180 گرم کنید و کوکی ها رو در طبقه وسط فر بمدت بیست الی بیست وپنج دقیقه قرار دهید وقتی کمی زیر شیرینی ها طلایی شدن فر را خاموش کنید و اجازه دهید شیرینیها خنک بشن بعد از کاغذ روغنی جدا کنید
این کوکی ها رو باید در ظرف دربسته و جای خشک و خنک نگهداری کرد
#کوکی_میوه_خشک
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کوکی جو و میوه های خشک اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
