گلت سیب
– سلام دوستان؛دستور شیرینی گلت رو قبلا براتون فرستادم و توی برنامه ثبت شده؛ این هم لینک دسترسی ب دستور این شیرینی خوشمزه👇 این بار من تغی..
گلت سیب
سلام دوستان؛دستور شیرینی گلت رو قبلا براتون فرستادم و توی برنامه ثبت شده؛ این هم لینک دسترسی ب دستور این شیرینی خوشمزه👇
این بار من تغییراتی رو توی دستورش اعمال کردم ک خوشبختانه برام نتیجه مطلوب داشت؛
اول اینکه میزان کره رو بیشتر گرفتم
(ب جای 50 گرم 75 گرم استفاده کردم)
و دوم اینکه 1 عدد سفیده تخم مرغ ب دستور اضافه کردم،و از زرده همان تخم مرغ برای رومال شیرینی ها استفاده کردم؛ ب این شکل دیگه اسراف هم نداشتم؛
برای تزیین هم خمیر فوق العاده خوش دست و منعطف گلت رو ب شکل سیب شکل دادم و برای برگ و چوب و انتهای آنها از پسته خرده شده و شکلات آب شده استفاده کردم؛ ناگفته نماند ک من برای مارمالاد سیب چوب ها و هسته های سیب هارو جدا کردم و ریز رنده زدم و با شکر و مقداری گلاب گذاشتم بجوشه تا قوام بیاد و در انتها 1ق م نشاسته اضافه کردم تا مارمالاد قوام بهتری بگیره؛عزیزان شیرینی گلت ی شیرینی فرانسوی هستش ک با مارمالاد میوه ای سرو میشه و بسیار خوشمزست؛
منتها بافت خشکتری نسبت ب شیرینی هایی مثل پیروک و شیرینی کمتری نسبت ب انواع پای و تارت ها داره؛
امیدوارم ازین دستور استفاده کنید و لذت ببرید؛
#گلت #گلت_میوه #گلت_میوه_ای #گلت_سیب
#خوشمزه #تزیین #ایده #آشپزی_ایرانا #Irana.y
تصاویر تزئینات گلت سیب
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه گلت میوه ای اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
