کیک هویج گردو کافی شاپ با کرم پنیری

سوالات متداول

❓ اب هویجو بگیریم وقتی رنده کردیم؟

✅ اب هویجو لازم نیست بگیری گلم.
ولی سعی کن یجوری رنده بزنی که هویج آب نندازه. اگه غذاساز داری بریز توغذاساز هم ریز ریز میشه هم آب نمیندازه💗.

❓ خانم قادری عزیز میشه جوش شیرین رو حذف کرد؟

✅ آره عزیزم میشه.
مقدار جوش شیرین و بکینگ پودر دستور رو کامل حذف کنید،بجاش ۱ ق غ سر پُر بکینگ پودر بزنید..

❓ عزیزم واسه پنج نفر چقد شکر میخاد؟؟

✅ همین مقدار برای ۵نفر جواب میده عزیزم.

❓ اگر بخواهیم بدون گردو درست کنیم باید چیکار کنم ؟؟؟؟

✅ هیچ کاری.... فقط گردو رو حذف کن هیچ مشکلی هم پیش نمیاد. من اکثر مواقع بدون گردو درست میکنم😊🌹.

❓ فاطمه عزیز این کیک توی قالبای معمولی بافتش خوب میشه ؟ یا حتمن توی قالب میان تهی باید درست بشه ؟ ممنونم

✅ من همیشه توقالب میان تهی درست میکنم. یک دفعه توقالب گرد درست کردم متوجه شدم بافتش به خوبی بافت کیک توقالب میان تهی نیست.
اگر قالب ساده مستطیل ۲۰×۳۰ باشه فکرکنم مشکلی پیش بیاد. ولی قالبهای گرد مناسب نیستن..

❓ سلام فاطمه جونم عیدتون مبارک عذرخواهم میتونم بپرسم کیک هویج وگردوکیلویی چندسفارشی می پزید؟؟؟؟

✅ سلام عزیزدلم
ببخشید دیر جواب میدم🌹
کیک هویج گردو رو معمولا کیلویی حساب نمیکنن.
با همین مقدار دستور ۲۵تومن میدم 😊.

❓ تو کیک نمیشه کره ریخت روغن مایع های حالا دهنمو حالت تلخی ترشی میده نمیدونم هرشکر یا روغن مایع باعث تلخی دهانم میشه شاید مشکل از خودمه ولی بازم میشه کره بریزیم؟

✅ من با کره امتحان نکردم عزیزم نمیدونم میشه یا نه.

❓ سلام ممنون بابت دستور عالی و بدون نقصتون فقط یه سؤال ، من دیشب کیک رو درست کردم و زمانی که سرد شد در ظرف در دار گذاشتم.امروز که رفتم سراغش لایه روی کیک کاملا خیس شده. بنظرتون اشکال کارم کجاست؟

✅ سلام عزیزم خواهش میکنم💖یخچال باعث میشه سطح کیک کمی مرطوب بشه.مخصوصا اگه کیک خوب سرد سرد نشده باشه.
اگه برش بزنید بعد توظرف بزارید کمتر اینجوری میشه..

❓ سلام فاطمه جان بجای هویچ نمیشه آب هویچ استفاده کرد خراب نمیشه کیک؟

✅ سلام عزیزم ببخشید سوالتو دیر دیدم.
من تاحالا آب هویج امتحان نکردم.
ولی این کیک آب یا شیر نداره که بخوایم بجاش آب هویج بزنیم. بهتره این کارو نکنید.
توکلیپ برگر یکی دوتا دستور کیک آب هویج هست. از اون دستورها استفاده کنید😊🌹.

❓ من هم با این دستور درست کردم فوق العاده بود الان میخوام بدون همزن درست کنم همزنم سوخته به نظرتون میشه؟

✅ خوشحالم که راضی بودی عزیزم💗.

بدون همزن کارتون خیلی سخت میشه چون باید خیلی هم بزنید. ضمن اینکه ممکنه نتیجه ی کار مثل کیک با همزن نشه 🌹.

❓ سلام دوست عزیز. من این کیک رو درست کردم و فوق العاده خوشمزه شد. خیلی ممنون از دستور خوبتون. فقط یک سوال دارم؛ آیا میشه به جای آرد معمولی از آرد سبوس دار استفاده کرد؟

✅ سلام عزیزم.🌹
نوش جونتون خوشحالم ک راضی بودین❤
آره گلم یکی از دوستان با آرد نونوایی پخته بودن و کیکشون خیلی عالی شده بود👌👌.

❓ سلام خانم قادری عزیز ببخشید من میخوام این کیک رو داخل توستر درست کنم دمارو رو چند تنظیم کنم و چقد بهش زمان بدم؟ممنون میشم اگه جواب بدین💟

✅ سلام عزیزدلم. ببخشید دیر جواب میدم. من توستر ندارم گلم، من داخل مایکروفر با دمای 170 بمدت 45 تا 50 دقیقه میپزم..

❓ سلام تو دستور نوشتین ا قاشق چای خوری دارچین ولی پایین نوشتین 1قاشق غذاخوری کدومش درسته حالا غذا خوری یا چای خوری ؟؟؟؟😣😣

✅ من تودستور نوشته بودم ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر دارچین. ولی نمیدونم چرا کلیپ برگر نوشته چایخوری😕😕

ولی ۱ قاشق غذاخوریه کافیه😊.

❓ عزیزم میشه جوش شیرین نزد؟؟

✅ آره عزیزم. مقدار جوش شیرین و بکینگ پودر دستورو حذف کنید. و بجاش کلا ۱ ق غ سر پُر بکینگ پودر بزنید.

❓ سلام من الان درست کردم کیکو مایش خیلی سفته عیب ک نداره؟

✅ علیک سلام عزیزم. ببخشید ک کامنتتونو دیر دیدم.
کیکهای میوه ای معمولا مایه شون سفته . هیچ اشکالی نداره عزیزم پخته بشه بافتش عالیه😉👍👌.

❓ سلام.عالیه عزیزم...ببخشید میشه از هویج رنده شده تو فریزر دارم استفاده کنم؟ چون الان نمیشه بیرون رفت..

✅ علیک سلام عزیزدلم.
آره میشه ولی چون هویج فریزی ممکنه یخ داشته باشه، باید حتما فشار بدی و آبشو بگیری بعد به موادت اضافه کنی..

❓ سلام فاطمه جون قالب چند در چند میخواد این کیک؟

✅ اگه قالب کوچیک داری مواد دستورو نصف کن..

❓ فاطمه جون یه سوال فوری من میخوام این کیک رو الان درست کنم این دستورتون شیر نداره؟؟؟؟😗😀😀😀

✅ نه عزیزم نداره 😁.