بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری
– سلام دوستان اینم یه کیک راحت و خوشمزه با پف عالی ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید..
بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری
سلام دوستان اینم یه کیک راحت و خوشمزه با پف عالی ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
مواد لازم برای تهیه بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری برای 12 نفر
- مواد اصلی
- آرد 1/3/4 پیمانه
- شکر 1/3/4 پیمانه
- پودر کاکائو 3/4 پیمانه
- جوش شیرین 2 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- روغن مایع 1/2 پیمانه
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- تخم مرغ 2 عدد
- آب جوش یا قهوه 1/2 پیمانه
- ماست 3/4 پیمانه
- باترمیلک 1/2 پیمانه
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- برای تهیه مواد لازم فیلینگ پنیری
- پنیر خامه ای 300 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 1/4 پیمانه
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری
دوستان این کیک پف خوبی داره پس قالب بزرگی رو برای پخت این کیک انتخاب کنید
طرز تهیه بانت کیک شکلاتی با مرکز پنیری
1. آرد را همراه بکینگ پودر ، نمک ، پودر کاکایو و جوش شیرین الک کنید . در کاسه همزن تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، ماست ، روغن و باتر میلک را با همزن مخلوط کنید .
2. بعد مواد خشک را در دو مرحله اضافه کنید ودرآخر آب جوش یا قهوه را اضافه کنید . مواد را خوب مخلوط کنید ولی زیاد از حد هم نزنید .
3. برای فیلینگ پنیری : اول پنیر خامه ای را دو دقیقه با همزن بزنید بعد بقیه مواد را اضافه کنید وهم بزنید تا خوب مخلوط شوند .
4. نیمی از مواد کیک شکلاتی را داخل قالب چرب شده و آرد پاشی شده بریزید ، بعد مواد پنیری را داخل قالب بریزید ولی مراقب باشید با دیواره قالب تماس پیدا نکند ، بعد بقیه مواد کیک شکلاتی را داخل قالب بریزید .
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
مرسی
من همیشه همه چیو توماکروفر درست میکنم
البته اگه ماکروفرتون حالت کانوکشن داره
. نمیشه استفاده کرد