حلوای بهارنارنج و زنجبیل

1. برای تهیه شهد،شکر و آب را بجوشانید تا شکر حل شود،سپس عرق بهارنارنج را اضافه کرده، اجازه دهید کمی غلیظ شود،بعد از روی شعله بردارید و بعد که کمی از دما افتاد ،استفاده کنید.

2. آرد را در تابه ریخته و باحرارت ملایم هفت دقیقه تفت دهید تا کمرنگ شود ،بعد روغن و زنجبیل را به آن اضافه کنید و بعد حدود 10 دقیقه دیگر هم تفت دهید و مدام هم بزنید.

3. بعد تابه را از روی حرارت بردارید و شهد ولرم را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا شهد جذب حلوا شود بعد در ظرف ریخته و به دلخواه تزیین کنید