حلوای محلی نثار

– دسر ایرانی

حلوای محلی نثار - کوک‌برگر

حلوای محلی نثار


کوک‌برگر
حلوای محلی نثار

(از دسته ی دسر ایرانی)

مواد لازم برای تهیه حلوای محلی نثار برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • زعفران سائیده 1 قاشق چای خوری
  • کره 1 لیوان
  • گلاب 1/2 لیوان
  • پودر قند 4 لیوان
  • آرد 4 لیوان

طرز تهیه حلوای محلی نثار

آموزش تهیه حلوای محلی نثار

1. زعفران ساییده را با چند قاشق آب مخلوط کنید و حدود 10 دقیقه روی بخار اب قرار دهید تا دم بکشد

مراحل تهیه حلوای محلی نثار - تصویر 1

2. سپس با پودر قند و گلاب مخلوط کنید و کنار بگذارید.

مراحل تهیه حلوای محلی نثار - تصویر 2

3. آرد را داخل قابلمه و روی حرارت ملایم قرار دهید

مراحل تهیه حلوای محلی نثار - تصویر 3

4. و مرتب هم بزنید تا بوی خامی ارد گرفته شده و آرد ترد و طلایی شود ( حدود 30 – 40 دقیقه زمان لازم است ) ، مرتب باید هم بزنید تا آرد ته نگیرد.

مراحل تهیه حلوای محلی نثار - تصویر 4

5. پس از اینکه آرد طلایی شد کره آب شده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا کره جذب آرد شود سپس از روی حرارت بردارید

مراحل تهیه حلوای محلی نثار - تصویر 5

6. و مخلوط گلاب زعفرانی را به ان اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حلوا یکدست شود ( باید سریع انجام دهید تا حلوا سرد نشود ).

7. حلوای آماده را در ظرف بریزید و به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید و با خلال پسته و پودر نارگیل و … تزیین کنید

تصاویر تزئینات حلوای محلی نثار

حلوای محلی نثار - من زیاد وارد به تزیین نیستم بیشترین تمرکزم رو طمع غذاها و شیرینی هایی هست که میپذم خوشمزست این حلوا،بار اولم بود دوستون دارم ❤ - Hanieh
حلوای محلی نثار - Aylar
حلوای محلی نثار - حلوا خونه مامان بزرگم درست کردیم تا ببریم سرخاک دایی جونم دوستای گلم اگه لایک هم نکردین یه صلوات برای روح دایی جونم بفرستین ممنون ازهمتون - Aylar
حلوای محلی نثار - تزیینش زیادخوب نشد چون یهویی شد - Delsa
حلوای محلی نثار - Hadis
حلوای محلی نثار - حلوای کفگیر تره ی تبریز #تزیین خرما برای مراسم فردا که نماز امام زمان دارم و روضه ی خانم رقیه ◾️من آن شمعم که آتش بس؛ که آبم کرد، خاموشم همه کردند غیر از چند پروانه، فراموشم ◼️ سالروز شهادت حضرت رقیه سلام الله، دردانه ی امام حسین علیه السلام تسلیت با - لیلی
حلوای محلی نثار - سلام دوباره به دوستای خوبم🌷🌷😊😊این حلوای نثار رودیروز برای ویارونه خواهرم آماده کردم ما به زبان خودمون میگیم(تر حلوا ) خیلی خوشمزه شده بود جاتون خالی .👍👍❤❤😚😚😚 - آشپزی با عشق
حلوای محلی نثار - حلوا تقدیم نگاه مهربونتون 💖💖 روز و روزگارتون خوش وایام به کام 😍😍😙😙😙 - ثنا Sannnnaa
حلوای محلی نثار - Niusha.roza
حلوای محلی نثار - ویژه#رمضان مواد لازم 2کاسه ارد سفید یک کاسه روغن جامد یک ونیم کاسه نثار دو ق غ عسل زعفرانیکه با گلاب حل کردیم به مقدار لازم طرز تهیه حلوا :روغن رو در تابه لبه دار ریخته همین که اب شد ارد رو توش الک کرده با حرارت ملایم واروم تفت دادم حدود 40 دقیقه کشید به طوریکه وقتی کفگیر زدم و ریختم تو تابه به کفگیر نچسبید وشل بود و راحت ریخت ورنگ ارد هم به زردی زد بعد تابه رو زمین گذاشتم ودو ق عسل رو ریختم وهم زدم وگذاشتم به حدی سرد بشه که وقتی انگشت بهش میزنیم نیش بزنه ولی نسوزونه مثل شیری که میخوایم مایه ماست بزنیم به این حد که سرد شد نثار رو با الک توش میریزیم بعد زعفرانیکه با گلاب حل کردیم حالا دیگه دستو نمیسوزونه همه روحسابی قاطی ویکدست کرده در سینی لبه داری خوابانده با نوک کفگیر یا قالب برش زده پودر پسته میریزیم خیلی باکیفیت وعالی شد با این اندازه 12تا پیشدستی که 4یا5تا توش بود درست شد عسل باعث نرمی حلوا میشه _گلاب رو همینجوری بزنیم حلوا خام میشه بحای روغن جامد کره هم میشه زد البته من مواد رو نصف کردم و درست کردم - Aylar

نظرات کاربران

فاطمه — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
دددزظش
فاطمه — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
دددزظش
فاطمه — چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۸
دددزظش
فاطمه — دوشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۲
خانوما حلوا من بعد از سرد شدن سفت شد😔 لطفا راهنماییم کنید دلیلش رو بدونم
فری — چهارشنبه، ۲۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۱
عسل چقد میریزی
Rogyye — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۱
عالیه عاشقشم
مهتاب — سه‌شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
بدون آب که نمیشه چرا آب نداره توی دستورش من درست کردم بد شد
الهام — یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۰:۵۹
من درست کردم با شکر.و مقدار موادشو خودم براساس تشخیص خودم ریختم.خوب بود.آخه اولین باربود پختم حلوا.
ناردین — چهارشنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۱
میشه یه بار دستور پخت شو بگین
mrs.yas — شنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۰
خوب بود طعمش تقریبا همون طعم حلوای شیر بود. البته فکر کنم پودر قند دستور خیلی زیاده من نصف اون رو زدم کاملا شیرینی اش اندازه بود تازه جا داشت کمتر هم باشه
پریسا — چهارشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۴۱
مابه این حلوازعفران وعسل میریزیم طعمش بی نظیرمیشه.کلیپ برگر بی انصافی نکنه وتاییدکنه عکس ارسال میکنم.