حلوای محلی نثار
– ویژه#رمضان مواد لازم 2کاسه ارد سفید یک کاسه روغن جامد یک ونیم کاسه نثار دو ق غ عسل زعفرانیکه با گلاب حل کردیم به مقدار لازم طرز تهیه حلو..
حلوای محلی نثار
ویژه#رمضان
مواد لازم
2کاسه ارد سفید
یک کاسه روغن جامد
یک ونیم کاسه نثار
دو ق غ عسل
زعفرانیکه با گلاب حل کردیم به مقدار لازم
طرز تهیه حلوا ：روغن رو در تابه لبه دار ریخته همین که اب شد ارد رو توش الک کرده با حرارت ملایم واروم تفت دادم حدود 40 دقیقه کشید به طوریکه وقتی کفگیر زدم و ریختم تو تابه به کفگیر نچسبید وشل بود و راحت ریخت ورنگ ارد هم به زردی زد بعد تابه رو زمین گذاشتم ودو ق عسل رو ریختم وهم زدم وگذاشتم به حدی سرد بشه که وقتی انگشت بهش میزنیم نیش بزنه ولی نسوزونه مثل شیری که میخوایم مایه ماست بزنیم به این حد که سرد شد نثار رو با الک توش میریزیم بعد زعفرانیکه با گلاب حل کردیم حالا دیگه دستو نمیسوزونه همه روحسابی قاطی ویکدست کرده در سینی لبه داری خوابانده با نوک کفگیر یا قالب برش زده پودر پسته میریزیم خیلی باکیفیت وعالی شد با این اندازه 12تا پیشدستی که 4یا5تا توش بود درست شد عسل باعث نرمی حلوا میشه _گلاب رو همینجوری بزنیم حلوا خام میشه بحای روغن جامد کره هم میشه زد
البته من مواد رو نصف کردم و درست کردم
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه حلوای محلی نثار اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
