خوراک جگرسفید

1. جگرسفیدگوسفند راچرخ میکنیم

2. پیازهارونگینی ریزخوردمیکنیم،داخل ماهیتابه میریزیم ووبعدازاینکه تغییررنگ داد،روغن وکمی زردچوبه اضافه میکنیم تاکامل سرخ بشن.

3. جگر رااضافه کرده وشروع میکنیم به تفت دادن

4. زردچوبه، ادویه کاری و کمی دارچین میزنیم و روی شعله متوسط مدام تفت می دهیم

5. دوقاشق رب گوجه راباکمی آب ونمک نسبتارقیق کنید وروی مواد بریزید،بگذارید سس کمی به خورد موادرفته وغلیظ شود.

6. سیب زمینی راقطعات مکعبی کوچک خوردکرده وجداگانه سرخ کنیدو همراه جگرنوش جان کنید