خورش لوبیا چشم بلبلی

– شام #خورش #لوبیا_چشم_بلبلی..

خورش لوبیا چشم بلبلی - مریم درودیان

خورش لوبیا چشم بلبلی


شام #خورش #لوبیا_چشم_بلبلی

مواد لازم برای تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی برای 3 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت چرخ کرده 350 گرم
  • لوبیا چشم بلبلی 1 پیمانه
  • پیاز 2 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
  • روغن 1/2 پیمانه
  • آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

طرز تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی

آموزش تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی

1. لوبیا را با چهار پیمانه آب در قابلمه ای مناسب بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. وقتی پخت، آن را در سبد بریزید تا آب لوبیا کاملا خارج شود.

مراحل تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی - تصویر 1

2. پیازها را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن در قابلمه ای بریزیدو تفت دهید، سپس زردچوبه، نمک و فلفل را هم افزوده و به تفت دادن ادامه دهید. بعد گوشت را اضافه کرده، آن را هم کمی تفت دهید.

مراحل تهیه خورش لوبیا چشم بلبلی - تصویر 2

3. مقداری آب داخل قابلمه بریزید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید تا گوشت بپزد. بعد از مدتی رب را در مقداری آب جوش حل کنید و داخل قابلمه بریزید.

4. کمی بعد وقتی از پخت گوشت مطمین شدید، لوبیای پخته را بیفزایید. بعد از چند دقیقه آبلیمو را هم اضافه کنید. خورش که چند جوش خورد، آماده سرو است. آن را در ظرف دلخواه بریزید و با پلو سرو کنید

نظرات کاربران

افسانه — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۰
من درس کردم خوشمزه شد
راهی آسمان — یکشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۷
ممنون از دستور کاربردی
خیلی جالب بود.
?maryam banoo? — پنجشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۷
عزیزم به جای گوشت چرخکرده میشه مرغ ریخت؟؟
hasty — شنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸
خوشمزه بود