دسر یخی آلبالو

– یه تجربه تازه از طعم ورنگ وخوشمزگی..😍 بویژه برا اوناییکه عاشق آلبالوی تازه و مزه ملسن..🤗..

دسر یخی آلبالو
دسر یخی آلبالو - مامان حناوحسام

دسر یخی آلبالو


یه تجربه تازه از طعم ورنگ وخوشمزگی..😍
بویژه برا اوناییکه عاشق آلبالوی تازه و مزه ملسن..🤗

مواد لازم برای تهیه دسر یخی آلبالو برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • خامه قنادی یا خامه صبحانه ۱/۲ لیوان
  • پودر ژله آلبالو ۱ بسته
  • آب جوش ۱ لیوان
  • شیر سرد ۱/۲ لیوان
  • آلبالو بدون هسته ۱ لیوان
  • بیسکویت پتی بور وانیلی ۵ عدد
  • شکلات چیپسی ۲ قاشق سوپ خوری
  • شکر ۲ قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه دسر یخی آلبالو

منطور از لیوان توی دستور،لیوان دسته دار فرانسوی هست..

شیرینی این دسر دست خودتونه ،میتونین با توجه به شیرینی یا ترش بودن البالوهاتون ،تنظیم کنین..

اگه این دسر رو تو زمستون خواستین درست کنین از مربای آلبالو استفاده کنین ولی اصل دستور با البالوی تازه توی تابستون هست..

تمام عطر ومزه این دسر به البالوی تازه هست..ولی اگه دوست داشتین یکم وانیل میتونین اضافه کنین..

اصل دستور با خامه قنادی هست ولی اگه نداشتین از خامه صبحانه استفاده کنین..

بیسکوییت این دسر اونقدر نیست که مزشو تغییر بده..

این دسر باید تو قالب سلیکونی ،اندازه کوچیک درست بشه..چون اگه توی یه قالب بزرگ درست کنین بعد از باز شدن یخش،شکل وزیبایی خودشو از دست میده..

توی قالبهای پلاستیکی کوچیک هم میشه درست کرد ولی در آوردنش ممکنه سخت باشه..

حتما زیر قالب سلیکونیتون ،سینی بذارین تا موقع انتقال به فریزر ،راحت باشین

طرز تهیه دسر یخی آلبالو

1. اول پودر ژله آلبالو رو با آب جوش حل کنین وهم بزنین تا ذراتش کاملا حل بشه وبعدا بذارین خنک بشه..هر از گاهی هم بزنین تا زود نبنده.. حالا👇

2. توی پارچ مخلوط کن ژله خنک+خامه+شیر+بیسکوییت+شکر+البالوی بدون هسته رو بریزید وکامل با مخلوط کن هم بزنین تا یه مایع صورتی کمرنگ خوشرنگ بدست بیاد..

3. دو قاشق شکلات چیپسی رو بریزین فقط با قاشق مخلوط کنین..چون اونا باید تو دسر مشخص باشن...حالا قالب سلیکونی رو بذارین زیر دستتون ومایع رو بریزین توش ..قالبو انتقال بدین به فریزر و4 ساعت بهش فرصت بدین..بعد از اتمام زمان ،دسر به راحتی از قالب در میاد

تصاویر تزئینات دسر یخی آلبالو

دسر یخی آلبالو بهمراه دستور
دسر یخی آلبالو بهمراه دستور - ✅ گویند روزی ناصر الدین شاه تمام ادیبان را جمع کرد و پرسید حافظ در غزلی گفته است: بلبلی برگ گلی خوش رنگ در منقار داشت و اندر آن برگ و نوا خوش ناله های زار داشت ❇اگر این بلبل خوش بوده است، پس چرا ناله های زار داشته ؟؟! اما از پاسخ هیچ یک از ادیبان راضی نشد. بنابراین نامه ای برای شاعر بزرگ معاصر خود، «وصال شیرازی» نوشت و معنای دقیق این غزل حافظ را جویا شد. نامه زمانی به دست وصال رسید که او عزادار فرزندش بود. وصال، نامه ناصرالدین شاه را در نیمه شب مطالعه میکند و برای کشف معنای حقیقی این ابیات، رجوعی به اعداد ابجدی حروف الفبا که روح حروف و کلمات است میکند و در میابد که: عدد ابجدی بلبلی برگ گلی، با ابجد حروف حضرات علی، حسن، حسین علیهم السلام مطابقت دارد؛لذا پاسخ پادشاه را به زبان شعر به این صورت بیان میکند که: خسروا در حالتی کین بنده را غم یار داشت یادم آمد کز سیوالی آن جناب اظهار داشت در خطوط شعر حافظ گرچه پرسیدی زمن بلبلی برگ گلی خوشرنک در منقار داشت فکر بسیاری نمودم، لیک معلومم نشد چونکه شعرش در بطون اسرار بس بسیار داشت نیمه شب غواص گشتم در حروف ابجدی تا ببینم این گهر ، آیا چه در ، در بار داشت بلبلی برگ گلی شد 356 با علی و با حسین و با حسن معیار داشت برگ گل سبز است و دارد آن نشانی از حسن چونکه در وقت شهادت سبزی رخسار داشت رنگ گل سرخ است این باشد نشانش از حسین چونکه در وقت شهادت چهره ای گلنار داشت بلبلی باشد علی کز حسرت زین برگ و گل دایما آه و فغان و ناله ی بسیار داشت... دسر یخی آلبالو دستور این دسر دلبر☝️☝️ - مامان حناوحسام

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

~AYDA — شنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۲:۱۲
مرسی بابت دستور پخت که دادین.🙏🙏🙏🙏
کیدنس — چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۹
سلام عالی اما نه توضیح داده نه عکس های زیاد یکی عکس داره فقط
یلدا — چهارشنبه، ۵ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۱
عالی گلم
H.G — سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۶:۱۳
💜👏👏👏
marinette — سه‌شنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۵:۰۳
عالیه
نیایش — دوشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۵
ممنون خواهری دستورهای
عالی برای ما میزارید
نیایش — دوشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۵
ممنون خواهری دستورهای
عالی برای ما میزارید
نیایش — دوشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۴:۵۵
ممنون خواهری دستورهای
عالی برای ما میزارید
لیلا — دوشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۹
عااالی عزیزم💚💚👌
narges — دوشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۹ - ۰۹:۱۲
عالییییی عزیز دلم حتما درست میکنم