دوغ پای (زاهدان)

– غذاهای سایر استانها

دوغ پای (زاهدان)
دوغ پای (زاهدان) - کوک‌برگر

دوغ پای (زاهدان)


کوک‌برگر
دوغ پای (زاهدان)

(از دسته ی غذاهای سایر استانها)

مواد لازم برای تهیه دوغ پای (زاهدان) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • زعفران به مقدار لازم
  • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • روغن آفتابگردان 2 قاشق غذا خوری
  • دوغ 6 لیوان
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق غذا خوری
  • پیاز خرد شده 1 لیوان
  • لپه‎ 1 لیوان
  • گوشت‌ گوساله 300 گرم

نکته های مهم برای تهیه دوغ پای (زاهدان)

در صورتی که دوغ تان ترش است به این غذا لیموعمانی اضافه نکنید. در غیر این صورت لیموعمانی جزء دیگری است که در تهیه ی دوغ پای به کار برده می شود.

همراه شدن سالاد سبزیجات یا حتی سبزی خوردن با این غذا در کنار گوشت و برنجی که در دوغ پا وجود دارد به تکمیل شدن این وعده کمک بسیاری می کند

طرز تهیه دوغ پای (زاهدان)

1. پیاز خرد شده را در روغن تفت دهید و بعد از افزودن ادویه ها(البته به غیر از زعفران) و رب، تکه های گوشت و لپه را اضافه کنید.

2. بعد از چند بار هم زدن به جای آب در این محتویات دوغ بریزید و بگذارید تا کاملا پخته شوند.

3. پس از پخت، دوغ پا را همراه برنج سرو کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

مامان کدبانو — سه‌شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۵:۱۹
آخه من از کجا روغن آفتاب سرخ کردنی پیدا کنم این چه دستوریه😂🤣
maryam — یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۲
آدم باورش نمیشه ایران اینهمه تنوع غذایی داره اما ما خانومای خانه دار گیر دادیم به قیمه ، قورمه ، زرشک پلو با مرغ
اسما — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۶
دقیقا داشتم به همین مورد فک میکردم! با همون لپه و گوشت که همیشه قیمه میذاریم میشه این غذا رو درست کرد خیلی ساده و متنوع 😍
* ساجده * — پنجشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۴
من هم سیستانی هستم :-)
زهرا خانم 12ساله — پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۹
بله این دوستمون درست میگه
راستی ما به سیستانی به سمنو تجگی مگیم

به افتخار سیستان👏👏👌👌❤😍😍😍
مهسا — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۷:۱۸
عالی عزیزم حرف نداره این غذامن که عاشقشم😍😜
ستاره — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۹
زاهدانیای عزیز لطفا طرز تهیه کلوچه خرمایی و سمنو زاهدانی رو بفرستین
مری گل — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۶
مگه کلوچه مال زاهدانیا
مری مرتب — دوشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۳
مگه تو زاهدان کیا میشینن؟نصف زابلی،نصف بلوچ،ده درصد بیرجندی.همینجام باید درگیریای قومیتیتونو نشون بدین
حــدیــث — پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۹
عزیزم سمنو مال زاهدان نیست مال زابل
ترنم و طلوع — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۶
فرستادیم دستور پخت های ارسال شده رو چک کنید
زهرا خانم 12ساله — یکشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۲
ببخشید ها ولی کلوچه خرمایی مال سیستانی هاست
حــدیــث — پنجشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۰۸
اره مال سیستان هستش



با افتخار یه سیستانی
سمانه — یکشنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۸
سلام
کلوچه خرمایی
خمیر می گیری یا درست میکنی بهش رازیانه میزنی
خمیرت رازیانه داشته باشه
بعد خمیر دایره های کوچیک پهن میکنی داخلشون خرما میذاری که قبل هسته شون در اوردی بعد خمیر دایره ای رو جمع میکنی مثلثی بشه
میشه یه کولوچه مثلثی خرمایی خوشمزه❤
ستاره — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۴
سلام
اینا رو میدونم عزیزم لطفا اندازه های دقیقشو بگین چون کمو زیاد میشه روغنو آرد و خرما مزش عوض میشه مزه اصلیشو نمیده
Defne — سه‌شنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۶ - ۲۰:۵۴
خوش طعم بايد باشه گوشت گاز بزن
فاطمه هاشمی — چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۴۴
ایول وطن باغذاهای خوشمزس
علیرضا — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۱۶
بسیار خوشمزه هستش، عالیه
mohse mrm — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۱۴
غذایی بسیار خوشمزه و خوش عطره اگه با گوشت گوسفند پخته شده باشه
☆HANA☆★ — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۷
ما س... ب... این غذا رو خیلی دوست داریم
ملیحه — یکشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۵۲
خیلی خوشمزست ولی یه خورده زمان میبره