رنگینک مجلسی
– رنگینک قالبی..فیلینگ گذاری کیک..
رنگینک مجلسی
رنگینک قالبی..فیلینگ گذاری کیک
مواد لازم برای تهیه رنگینک مجلسی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- خرما بدون هسته 30 عدد
- آرد سفید 1/2 لیوان
- آرد نخودچی 1/2 لیوان
- بیسکویت پتی بور 5 عدد
- گردو پودر شده 1/2 لیوان
- دارچین 1 قاشق غذا خوری
- گلاب 2 قاشق غذا خوری
- پودر نارگیل به مقدار لازم
- پودر قند 2 قاشق غذا خوری
- روغن 1 لیوان
- پودر پسته به مقدار لازم
طرز تهیه رنگینک مجلسی
1. آرد سفید نیم لیوان، آرد نخودچی نیم لیوان قاطی کردم، با کمی روغن تفت دادم، کمی گلاب و دارچین ریختم توش
2. بعد نصف موادمو ریختم کف قالبم، گذاشتم توی فریزر، تاکمی ببنده، بعد خرماها رو هسته شو در آوردم له کردم،
3. به صورت گرد کف دستم پهن کردم.. مثل کیک گرد، به صورتی که بخوای کیک خامه گذاری کنی، من یه لایه گرد خرما گذاشتم روش پودر گردو پودر پسته وپودر بیسکویت پتی بور و کمی پودر قندوپودر نارگیل میریزم، لایه لایه، تاقالبم پر شد،فشرده کردم
4. دقت کنید لایه های خرما به دیواره قالب نچسبه..چون باید مواد آردی بره دیواره رو بگیره و دوباره از مایع آردیم ریختم روش، دوساعت گذاشتم فریزر، آماده شد، قالب حتما باید سیلیکونی باشه... راحت از قالب در میاد....برش داده . وباچای سرو کنید
تصاویر تزئینات رنگینک مجلسی
نظرات کاربران
ببخشد شما چطور به ادمین وصل میشین
اگر کسی میدونه جواب بده میخوام برای مهمونی درست کنم
تو طعمش تاثیرداره😏😌
خیلی زیبا شده😍😍😍😍😍
خوشحال میشم اگر به کار هام سر بزنید
سوالات متداول
❓ میشه آردنخودچی استفاده نکرد یا آردبرنج استفاده کرد؟
✅ بله میشه.
❓ سلام قالب اگر سیلیکونی نباشه در نمیاد از قالب؟؟ اگر کسی میدونه جواب بده میخوام برای مهمونی درست کنم
✅ کف قالب، سلفون بکش.
❓ ارد نخود چی براچی؟
✅ دستور منه، ایده خودمه، نباید ک همه یه مدل باشن.
❓ عالیه عزیزم فقط داخل دو آرد پودر شکر نباید ریخت یه مقدار شیرین باشه?
✅ نه، گلم، خرما خودش شیرینه، البته سلیقه است.