سالاد پاستا به سبک آمریکایی
– سالاد تابستانی که هم غذاست و هم پیش غذا..
سالاد پاستا به سبک آمریکایی
سالاد تابستانی که هم غذاست و هم پیش غذا
مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا به سبک آمریکایی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- پاستا 300 گرم
- ذرت پخته 1 پیمانه
- لوبیا قرمز 1 پیمانه
- گوجه فرنگی گیلاسی 1.5 پیمانه
- پیازچه 1 عدد
- نمک به مقدار لازم
- مواد لازم برای سس :
- سس ماست 3/4 پیمانه
- سس سالسا 3/4 پیمانه
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد پاستا به سبک آمریکایی
1. لوبیا ها را بشویید و از چند ساعت قبل آنها را خیس کنید سپس همراه با مقداری آب بگذارید بپزد. بعد از اینکه لوبیاها پخت، آنها را در یک کاسه مناسب بریزید و کنار بگذارید.
2. در قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستا را همراه با مقداری نمک داخل قابلمه بریزید. صبر کنید تا پاستا کاملا نرم شده و بپزد، سپس آن را در سبد بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود.
3. حالاسس سالاد را آماده کنید. در یک کاسه سس ماست، سس سالسا، نمک و فلفل را بریزید و با هم مخلوط کنید، سپس آن را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
4. گوجه فرنگی ها را بعد از شست وشو از وسط نصف کنید و داخل یک ظرف مناسب بریزید. پیازچه را هم بعد از شست و شو ریز خرد کنید. حالا لوبیا و پاستای پخته را به مواد اضافه کنید. مواد را به آرامی هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.
5. حالا سس را روی مواد بریزید و به آرامی هم بزنید تا سس به خورد مواد برود. مقداری از سالاد را بچشید و در صورت نیاز نمک و فلفل بیشتری اضافه کنید. سالاد را تا موقع سرو داخل یخچال بگذارید
نظرات کاربران