سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

1. کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید.

2. کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره فرنگی در کره تفت داده شود.

3. کدو حلوایی، سیب زمینی و یک پیمانه آب مرغ را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.

4. سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.

5. حالا این مخلوط را داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید تا به مایه ای نرم و یکدست تبدیل شود.

6. سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم زدن مواد را نیز فراموش نکنید.

7. در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید