سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی
– سوپ
سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی
کوکبرگر
سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی برای 4 نفر
- مواد اصلی
- کره 20 گرم
- کدو حلوایی 500 گرم
- سیب زمینی متوسط 1 عدد
- آب مرغ 2 پیمانه
- شیر 1 فنجان
- خامه 1/2 فنجان
- تره فرنگی 1 عدد
طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی
1. کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید.
2. کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره فرنگی در کره تفت داده شود.
3. کدو حلوایی، سیب زمینی و یک پیمانه آب مرغ را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.
4. سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.
5. حالا این مخلوط را داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید تا به مایه ای نرم و یکدست تبدیل شود.
6. سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم زدن مواد را نیز فراموش نکنید.
7. در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید
نظرات کاربران