لوکوم پرتقال
– دسر مدرن
لوکوم پرتقال
منیژه
لوکوم پرتقال
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه لوکوم پرتقال برای 2 نفر
- مواد اصلی
- آب پرتقال طبیعی ۱ لیوان
- نشاسته ذرت ۱ قاشق غذا خوری سرپر
- شکر ۱٫۴ لیوان
- وانیل نوک قاشق چای خوری
- کره ۱ قاشق مربا خوری
- خلال پسته (برای تزیین) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه لوکوم پرتقال
اگر قسمت بالا را از لیوان جدا کنید وکمی تکان دهید راحت بیرون میاد (عکس از نته)
طرز تهیه لوکوم پرتقال
1. آب پرتقال-شکر و نشاسته را درظرفی ریخته وروی حرارت ملایم قرار دهید ومدام هم بزنید تا بجوشد وغلیظ شود
2. وقتی به غلظت کامل رسید وانیل و کره را اضافه وحرارت را خاموش کنید و هم بزنید تا با گرمای مواد کره آب بشه
3. برای قالب باید از لیوان بلند وصاف استفاده کنید وبرای اینکه راحتتر بیرون بیاد داخل لیوان را خوب خیس کنید و آب را بیرون بریزید
4. مواد پخته شده را به صورت گرم داخل لیوان بریزید و4-5 ساعت ویا 1 شب داخل یخچال بذارید
5. وقتی کاملا بسته شد از یخچال بیرون بیاورید
6. شیرینی را از لیوان با دقت بیرون آورده و داخل پودر نارگیل بغلطانید
7. بعد به قطر یک بند انگشت برش زده مجدد زیر و روی لوکوم را در پودر نارگیل بغلطانید وبا خلال پسته تزیین کنید
تصاویر تزئینات لوکوم پرتقال
نظرات کاربران
اصلا نشد بخوری ریختمش زباله
یعنی اشکال کارم کجا بوده?😥😥
💜🧡💖❤♥️💚💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💛💚♥️💖🧡💜💚♥️💖🧡
ایییییین قدرررررررر تلخ میشه تلخ میشه تلخ میشه ک حد نداره
نمیشه از قالب استفاده کرد؟؟؟
یعنی باید حتماً از لیوان استفاده کرد؟؟
من با استویا میخوام درس کنم ضرر هم نداره 😉
کاملا طبیعی و گیاهی هست که برای دیابتی ها و افرادی که قندو شکر استفاده نمیکنند ضرر نداره اصلا و تقریبا کالری نداره
افرادی که رژیم لاغری دارن هم میتونن استفاده کنن
سوالات متداول
❓ وای من درست کردم تلخ شد اصلا نشد بخوری ریختمش زباله یعنی اشکال کارم کجا بوده?😥😥
✅ عزیزم شما مواد رو روی شعله زیاد گزاشتین و یا اینکه مدام هم نزدین و موادتون سوخته بخاطر همین تلخ شده.
❓ سلام آیا کره جایگزین داره؟ لطفا جواب بدی
✅ امتحان نکردم عزیزم.
❓ سلام ببخشید با آب هندوانه هم میشه لوکوم درست کرد؟
✅ آب میوه ست دیگه، حتما میشه.
❓ عزیزم طعمش ترش نیس؟
✅ نه شکرداره، از پرتقال شیرین استفاده کن.
❓ سلام، من درست کردم تلخ شد، علتش چی بوده؟
✅ منم همینطور٬مال منم تلخ شد.
❓ سلام دوستان.نشاسته ذرت از کجا تهیه کنم؟
✅ سلام از.لوازم قنادی فروشیها.
❓ نشاسته معمولی هم میشه استفاده کرد؟
✅ یکی گفت استفاده کردم خوشم نیومد حالا نمیدونم.
❓ سلام. نمیشه از قالب استفاده کرد؟؟؟ یعنی باید حتماً از لیوان استفاده کرد؟؟
✅ سلام.من از قالب جا تخم مرغی استفاده کردم😊.
❓ ببخشید چه نشاسته ای؟؟
✅ نشاسته ذرت.
❓ سلام از عسل بجای شکر سفید میشه استفاده کنم وقالب سیلیکونی میشه؟
✅ ببخشید عزیزم عسل اگرداغ بشه تبدیل به ماده ی خطرناکی میشه که شدیدا برای بدن خطرناکه همون شکر استفاده کنید بهتره.
❓ ببخشید عزیزم میشه از نشاسته ذرت استفاده کرد یا حتما باید نشاسته گل باشه؟
✅ میشه از هردو استفاده کرد.