چلو دیزی کاشانی
– انواع پلو
چلو دیزی کاشانی
کوکبرگر
چلو دیزی کاشانی
(از دسته ی انواع پلو)
مواد لازم برای تهیه چلو دیزی کاشانی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- برنج 4 پیمانه
- لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
- گوشت بره (سردست) 500 گرم
- پیاز متوسط 2 عدد
- زردچوبه 3 قاشق چای خوری
- نمک به مقدار لازم
- روغن 100 گرم
طرز تهیه چلو دیزی کاشانی
1. پیازها را خرد و با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
2. زردچوبه را در آن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.
3. گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم و آن را به لوبیا چشم بلبلی و پیاز داغ اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد.
4. پس از نیم ساعت یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد تا آب آن کاملا کشیده شود
5. پس از پخت کامل گوشت و لوبیا، برنج را شسته و با شش پیمانه آب، نمک و باقی مانده روغن، آن را به مخلوط گوشت و لوبیا اضافه کنید و مانند برنج کته یا دمی، بگذارید تا روی شعله زیاد بپزد، آب آن بخار شود و بعد آن را با حرارت ملایم دم کنید.
تصاویر تزئینات چلو دیزی کاشانی
نظرات کاربران
محمدمهدی — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۴
سلام میشه برنج رو آبکش کرد بعد لا به لا داد؟
ghazaleh — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۵
عالیه ممنون میشم به کارای من سر بزنید
مریم123 — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۶
بنظرتون با مرغم میشه درستش کرد؟؟؟
رضا — یکشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵
سلام من با این روش برنجم شله میشه مشکل چیه ؟ممنون میشم جواب بدید.
مونا — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰
سلام بچه یکی زود جوابمو بده من میخوام چلو دیزی درست کنم لوبیا قرمز دارم فقط میشه لوبیا قرمز بریزم
حسنا — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۰
خوش مزس😊😍
delli — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
هوووم من نخوردم ولی حس می کنم خوشمزه باشه
fatemeh — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۴
من بلد نیستم برنج کته چجوری درست میشه
sahar — چهارشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۳
من درست کردم با همین دستور پخت خیلی خوشمزه شد
محمد — یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸
این دستور پخت که اشتباه نوشته شده آخه تو مراحل یک تا چهار گوشت بدون آب چجوری بپزه؟؟!!!
زهرا — دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
ریا نشه منم کاشانی ام
حنا کوچولو — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۶
کاشونیا هم خودشون عالی هستند هم غذاهاشون
زهرا — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۱
خیلی ممنون. بله که هستند.
سارا — شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
خوشمزه بود.
Melody — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۳
مگه ننوشتین کاشانی، پس تو اصفهان چیکار میکنه؟؟
⇨Parvaz⇦ — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۸
خوب کاشان یکی از شهرستان های اصفهانه
لیلا — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴
سلام
سحر — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۷
من درست کردم خوب بود
fahime — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۰
bah bah
amir kocholo — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۷
خیلی خوشمزس من درستش کردم😍
پروانه — سهشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۲
من این غذا رو قبلا درست کردم خیلی خوشمزه بود ولی نمیدونستم مال کاشانه
kimia.h.s.i — سهشنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۰
من درستش کردم واقعا خوشمزست.
sahar — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۲
خیلی خوشمزه بود
مـامـان احمدرضـا — جمعه، ۲۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۱
ماخودمون کاشانی هستیم فقط بجایی لوبیانخودمیریزیم خوشمزه تره
helen — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۷
نخود سبز چی؟؟ میشه به جا نخود ضد تو چلودیزی
مـامـان احمدرضـا — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۲
من تاحالا نزدم. بنظرم خوشمزه نمیشه
علی — سهشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۰
بدبود
Setia — چهارشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۹
ی سوال میشه به جای لوبیا چشم بلبلی مدل دیگه ای از لوبیا را استفاده کرد؟؟
Khanom khone — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۶
اره عزیزم لوبیا سفید بزن
azadeh — سهشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۰
عالی و بی زحمت
نرگس — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۶
خیلی عالیه
mayany — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۸
کشته این غذام
سوالات متداول
❓مگه ننوشتین کاشانی، پس تو اصفهان چیکار میکنه؟؟
✅ خوب کاشان یکی از شهرستان های اصفهانه.
❓ی سوال میشه به جای لوبیا چشم بلبلی مدل دیگه ای از لوبیا را استفاده کرد؟؟
✅ اره عزیزم لوبیا سفید بزن.