چلو دیزی کاشانی

Name: چلو دیزی کاشانی
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 4 پیمانه برنج; 2 پیمانه لوبیا چشم بلبلی; 500 گرم گوشت بره (سردست); 2 عدد پیاز متوسط; 3 قاشق چای خوری زردچوبه; به مقدار لازم نمک; 100 گرم روغن

– انواع پلو

چلو دیزی کاشانی - کوک‌برگر

چلو دیزی کاشانی

کوک‌برگر
چلو دیزی کاشانی
(از دسته ی انواع پلو)

مواد لازم برای تهیه چلو دیزی کاشانی برای 6 نفر

مواد اصلی
برنج 4 پیمانه
لوبیا چشم بلبلی 2 پیمانه
گوشت بره (سردست) 500 گرم
پیاز متوسط 2 عدد
زردچوبه 3 قاشق چای خوری
نمک به مقدار لازم
روغن 100 گرم

طرز تهیه چلو دیزی کاشانی

1. پیازها را خرد و با کمی روغن سرخ کنید تا طلایی شود.

2. زردچوبه را در آن تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

3. گوشت را به قطعات بزرگ تقسیم و آن را به لوبیا چشم بلبلی و پیاز داغ اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد.

4. پس از نیم ساعت یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد تا آب آن کاملا کشیده شود

5. پس از پخت کامل گوشت و لوبیا، برنج را شسته و با شش پیمانه آب، نمک و باقی مانده روغن، آن را به مخلوط گوشت و لوبیا اضافه کنید و مانند برنج کته یا دمی، بگذارید تا روی شعله زیاد بپزد، آب آن بخار شود و بعد آن را با حرارت ملایم دم کنید.

6. آن را سر سفره ببرید و با ماست سفت یا ترشی سرو کنید

تصاویر تزئینات چلو دیزی کاشانی

چلو دیزی کاشانی - ناهار امروز چهارشنبه 20 آبان ماه.دستپخت مادرشوهر گلم.اصن نمیدونستیم اسمش اینه خودمون بهش میگیم لا پلویی...خیلی برامون جالب بود جای دیگه اسم دیگه ای هم داره!!چطوره دوستای گلم؟ - ❤لی لی❤

چلو دیزی کاشانی - من و همسرم

چلو دیزی کاشانی - برای اولین بار تجربه ی عااااالی بود فوق العاده خوشمزه بود - هدی 72

چلو دیزی کاشانی - من عاشق این غذام همیشه هم واسه مراسم روضه درست میکنم ،این غذا رو هم واس مجلس روضه فاطمیه درست کردم ،به قول الی جون ،این بود انشای من - نارسیس

چلو دیزی کاشانی - دلم یک زمستان جانانه می خواهد ... یک خیابان سفید ، با برفی که یکریز می بارد و شهری که از همیشه خواستنی تر می شود . شبیه روزگار خوبی که همه چیز ، بوی دلخوشی می داد . زمانی که سردی هوا با گرمی روابط ، رابطه ی مستقیم داشت و زندگی ، در شریان زمان و زیر پوست یخ زده ی شهر ، جریان داشت . که زمستان می رسید ، همدلی ها را بیشتر و دل ها را صمیمی تر می کرد و هوا ، مملو از عطر همدلی و مهربانی بود . هنوز مزه ی انار و آجیل شب نشینی آن روزگار و مزه ی لبخندهایی که بی ریا و از اعماق دل بود ، زیر دندان خاطراتم هست . و هنوز با یاد گرمای کرسی مادربزرگ ، فضای احساساتم گرم و دلپذیر می شود . این روزها چقدر دور از همیم و چقدر برف نمی بارد ! تنها چیزی که برایمان مانده ، خاطرات خوبی ست که با تداعی شان ، لبخند می زنیم ، کمی دلمان به بودنمان گرم می شود ، یک "یادش بخیر ناگزیر" ، نثار حسرت هایمان می کنیم و به روال عادی زندگی مان بر می گردیم ... 👤نرگس صرافیان - سهیلا

چلو دیزی کاشانی - باید انسان برای خودش یه حریم و حرمت هایی داشته باشد؛ نباید انقدر خوب بود که بقیه پیش خودشان خیالاتی شوند دلت را بشکنند و لبخند بزنی بشکنند و لبخند بزنی بشکنند و لبخند بزنی تا کی...🌿🌿🌿🌿🌿 برای آنهایی که تا رویت را برگردانی انقدر ساده لوحی بر پیشانی ات میزنند🌿🌿🌿🌿🌿 گاهی باید با آدما همچون خودشان رفتار کرد، تا بدانند تحمل خودشان کار آسانی نبوده...🌿🌿🌿🌿🌿 - سهیلا

چلو دیزی کاشانی - هیچ کس نمی تونه اون آرامشی که میخوای رو بهت بده به جز خدا دستتو بذار رو قلبت و با عشق صداش بزن تو سکوت قلبت غرق شو لبخندشو میبینی... لبخند خدا مبارکت باشه 🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂🍁🍂 سلام دوستای نازنینم😘دلم براتون تنگ شده بود🙃ممنونم که اینهمه مهربونید و بیادم بودید و هستید💕 از نبودنم براتون بگم😓 توی یه حادثه آسیب دیدم و دوروز توی حالت کما و بیهوشی بودم و تا دو سه روزم هوشیاریم خیلی ضعیف بود و مدام همه چیزو فراموش میکردم🤕الان خوبم اما از روزای گذشته و اون اتفاقات هیچ چیزو یادم نمیاد🤦‍♀️ پیشاپیش از کامنتای پر از عشقتون ممنونم😘امیدوارم همیشه سلامت و شاد باشید چون هیچ چیز برابر با سلامتی و تندرستی نیست🙏 شنبه تون و هفته تون سرشار از مهربانی😘 #چلودیزی_کاشانی - ❤لی لی❤

چلو دیزی کاشانی - Zigurat

چلو دیزی کاشانی - یکی از دستورهای خوشمزه ی کلیپ برگر - Sedighe A

#غذاهای اصفهان

#انواع پلو

#برنج

#لوبیا چشم بلبلی

#گوشت بره

#پیاز

#زردچوبه

#نمک

#روغن

سوالات متداول

❓ مگه ننوشتین کاشانی، پس تو اصفهان چیکار میکنه؟؟

✅ خوب کاشان یکی از شهرستان های اصفهانه.

❓ ی سوال میشه به جای لوبیا چشم بلبلی مدل دیگه ای از لوبیا را استفاده کرد؟؟

✅ اره عزیزم لوبیا سفید بزن.

نظرات کاربران

محمدمهدی — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۴:۱۴

سلام میشه برنج رو آبکش کرد بعد لا به لا داد؟

ghazaleh — پنجشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۵

عالیه ممنون میشم به کارای من سر بزنید

مریم123 — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۶

بنظرتون با مرغم میشه درستش کرد؟؟؟

رضا — یکشنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۵

سلام من با این روش برنجم شله میشه مشکل چیه ؟ممنون میشم جواب بدید.

مونا — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰

سلام بچه یکی زود جوابمو بده من میخوام چلو دیزی درست کنم لوبیا قرمز دارم فقط میشه لوبیا قرمز بریزم

حسنا — شنبه، ۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۰

خوش مزس😊😍

delli — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶

هوووم من نخوردم ولی حس می کنم خوشمزه باشه

fatemeh — جمعه، ۲۰ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۴

من بلد نیستم برنج کته چجوری درست میشه

sahar — چهارشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۳

من درست کردم با همین دستور پخت خیلی خوشمزه شد

محمد — یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۸

این دستور پخت که اشتباه نوشته شده آخه تو مراحل یک تا چهار گوشت بدون آب چجوری بپزه؟؟!!!

زهرا — دوشنبه، ۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵

ریا نشه منم کاشانی ام

حنا کوچولو — جمعه، ۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۶

کاشونیا هم خودشون عالی هستند هم غذاهاشون

زهرا — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۱

خیلی ممنون. بله که هستند.

سارا — شنبه، ۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲

خوشمزه بود.

Melody — پنجشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۳

مگه ننوشتین کاشانی، پس تو اصفهان چیکار میکنه؟؟

⇨Parvaz⇦ — شنبه، ۸ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۸

خوب کاشان یکی از شهرستان های اصفهانه

لیلا — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۴

سلام

سحر — پنجشنبه، ۱۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۷:۵۷

من درست کردم خوب بود

fahime — دوشنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۴۰

bah bah

amir kocholo — شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۷

خیلی خوشمزس من درستش کردم😍

پروانه — سه‌شنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۲

من این غذا رو قبلا درست کردم خیلی خوشمزه بود ولی نمیدونستم مال کاشانه

kimia.h.s.i — سه‌شنبه، ۱۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۰

من درستش کردم واقعا خوشمزست.

sahar — پنجشنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۲

خیلی خوشمزه بود

مـامـان احمدرضـا — جمعه، ۲۳ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۱

ماخودمون کاشانی هستیم فقط بجایی لوبیانخودمیریزیم خوشمزه تره

helen — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۶:۵۷

نخود سبز چی؟؟ میشه به جا نخود ضد تو چلودیزی

مـامـان احمدرضـا — یکشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۲

من تاحالا نزدم. بنظرم خوشمزه نمیشه

علی — سه‌شنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۰

بدبود

Setia — چهارشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۹

ی سوال میشه به جای لوبیا چشم بلبلی مدل دیگه ای از لوبیا را استفاده کرد؟؟

Khanom khone — شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۶

اره عزیزم لوبیا سفید بزن

azadeh — سه‌شنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۰

عالی و بی زحمت

نرگس — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۶

خیلی عالیه

mayany — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۸

کشته این غذام

چلو دیزی کاشانی

– انواع پلو

مواد لازم برای تهیه چلو دیزی کاشانی برای 6 نفر

طرز تهیه چلو دیزی کاشانی

تصاویر تزئینات چلو دیزی کاشانی

سوالات متداول

❓ مگه ننوشتین کاشانی، پس تو اصفهان چیکار میکنه؟؟

❓ ی سوال میشه به جای لوبیا چشم بلبلی مدل دیگه ای از لوبیا را استفاده کرد؟؟

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط