کرم موکا موز
– کرم و موس
کرم موکا موز
فرشته
کرم موکا موز
(از دسته ی کرم و موس)
مواد لازم برای تهیه کرم موکا موز برای 6 نفر
- مواد اصلی
- شیر 2 پیمانه
- پودر قند 9 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- نسکافه 1 قاشق غذا خوری
- خامه صبحانه 200 گرم
- دنت شکلاتی 1 عدد
- موز خردشده 3 عدد
- پودر ژلاتین 2.5 قاشق غذا خوری
- آب سرد 2/3 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه کرم موکا موز
برای اطمینان از اینکه روی دسر یکدست شود ابتدا کمی از مایه دسر بدون موز رو داخل قالب بریزید اجازه دهید نیم بند شود سپس موز رو به بقیه مایه دسر اضافه کنید و روی لایه قبل بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا ببندد سپس برگردانید
طرز تهیه کرم موکا موز
1. پودر ژلاتین را روی آب سرد پاشیده تا اسفنجی شود سپس روی بخار آب قرار دهید تا حل شود و کاملا شفاف شود
2. پودر قند و پودر کاکایو و نسکافه را با شیر ولرم مخلوط کنید تا یکدست شود
3. محلول ژلاتین ولرم رو به مایه شیر اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید
4. وقتی مایه کاملا خنک شد دنت و خامه و موز خرد شده را اضافه کنید
5. داخل قالب بریزید و به مدت 5 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد سپس برگردانید
تصاویر تزئینات کرم موکا موز
نظرات کاربران
حتما امتحانش میکنم
مرسی 😙😙😙😙
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ وقتی دنت و خامه و موز رو اضافه کردیم هم بزنیم؟
✅ بله عزیزم تا مایه تون یکدست بشه.
❓ خوشمزه هست عزیزم؟
✅ اگر شکلات و دسرای شکلاتی دوست دارید این دسر فوق العاده ست👌.