کوکی اسمارتیزی
– کلوچه و کوکی
کوکی اسمارتیزی
پریسا❤️
کوکی اسمارتیزی
(از دسته ی کلوچه و کوکی)
مواد لازم برای تهیه کوکی اسمارتیزی برای 20 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 2 عدد
- شکر 1 پیمانه
- روغن مایع 1 پیمانه
- پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
- آرد 2.5 پیمانه
- بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
- وانیل 1/8 قاشق چای خوری
- اسمارتیز به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کوکی اسمارتیزی
1.گلوله ها رو گرد کردید و تو سینی گذاشتید با دست پهن نکنید فقط اسمارتیزا رو روش فشار بدید خود شیرینی ها پهن میشن2.برای اینکه بتوانید راحت تر گلوله درست کنید، دستتون رو خیس کنید تا خمیر به دست تون نچسبه.3.بافت این کوکی، وقتی که هنوز گرمه، مثل کیک نرم هست ولی وقتی سرد میشه مثل کوکی ترد و خشک میشه
طرز تهیه کوکی اسمارتیزی
1. ابتدا تخم مرغها را در ظرفی میریزیم و هم میزنیم، (من در کل مراحل فقط با چنگال هم زدم)
2. بعد شکر رو مخلوط کرده خوب میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجیم بشه بعد روغن را کم کم اضافه کرده و هم میزنیم.
3. بعد آرد، وانیل و بیکینگ پودر را به آرامی اضافه کرده و کم کم میریزیم.و هم میزنیم،خمیر نسبتا چسبناکی به دست میاد.
4. مقداری از خمیر رو جدا کنید و بهش پودر کاکایو اضافه کنید. سپس کاغذ روغنی توی سینی انداخته و کمی چربش کنید.
5. از خمیر به اندازه گردو یا بنا بر سلیقه کمی کوچکتر برداشته و گلوله کرده وتوی سینی فر بذارید،
6. بعد اسمارتیز ها را روی آن میچینیم در فر از قبل گرم شده حدود 180 درجه به مدت 10 الی 15 دقیقه در طبقه وسط میپزیم
نظرات کاربران
یه سوال داشتم لازم نیست کف سینیه فر کاغذروغنی بندازیم؟؟
اما اینجا روغن هست
چ فرقی داره؟
شما که درست میکنید نرم هستن یا خشک واینکه تپلی میمونن یا خیلی پهن میشن؟
خیلی عالیه توی توستر با چ دمایی بپذم
و اینکه اگه با همزن برقی بزنم چند دیقه باید بزنم؟
رنگ روی اسمارتیزا از گرما پخش نمیشه ؟؟؟
با دمای ۱۸۰درجه و فقط ۱۵دقیقه.
خیلی خوشمزه و عالی میشه. ولی نمیدونم چرا مال من هردفعه روش ترک میخوره؟!!!
میشه راهنماییم کنین بدونم دلیلش چیه؟!
الان کوکی هامو درست کردم
نمیدونید چقدر عالی و خوشگل شدن
حتما عکسش رو حنک شد میفرستم
گفتم تشکر کنم ازتون بابت دستور عالی تون
مثل همیشه بی عیب و نقص
ممنونم گلم
بابت دستور پختت ممنون
من تا به حال چندین بار دستور پخت هاتو امتحان کردم و عالی بود
اینبار تصمیم دارم این کوکی رو بپزم
حتما میگم چطوری شد
ممنون
ﻣﻤﻨﻮﻥ ﭘﺮﻳﺴﺎ ﺟﻮﻥ
عاااالی و خوشمزه👌👌❤❤
خیلی ممنون از پریسا جون 🌷🌷🌷
یه بار درست کردم واسه جشنواره مدرسه ام میخوام درست کنم
من میخام ازین کوکی ها برا مهمونیم درست کنم.میخاستم بپرسم چطوری اینقد همه رو یک اندازه دراوردین
چون منم همین طوری میخام در بیاد
اگ پاسخ بدین ممنونم
فقط زود خرد میشه
ایا این طبیعیه یا مال من اینجور شد؟
درست کردم خیلی راضی بودم
عکسش را فرستادم
ممنون
منم طبق دستور شما درست کردم خیلی عالی بود ..مرسی بابت دستور خوب و کاملتون
من تو کیک پز برقی درست کردم
من طبق دستور شما درست کردم فقط نمیدونم چرا اسمارتیزم رنگ انداخت
میشه کار من اشتباه داشته باشه چون وقتی گرد میکردم اسمارتیز ومیگزاشتم
باید همه رو گرد میکردم بعد اسمارتیز ومیزاشتم ..
درست ایاااااا