کیک دو رنگ

– برا وقتایی که تو خونتون بین انتخاب کیک کاکایویی وساده اختلاف نظر وجود داره..وشما میتونین انتخاب کنین که با مواد یه کیک نظر دو طرفو تامین ..

کیک دو رنگ - مامان حناوحسام

کیک دو رنگ


برا وقتایی که تو خونتون بین انتخاب کیک کاکایویی وساده اختلاف نظر وجود داره..وشما میتونین انتخاب کنین که با مواد یه کیک نظر دو طرفو تامین کنین..راحت وبی دردسر

مواد لازم برای تهیه کیک دو رنگ برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • تخم مرغ 4 عدد
  • شکر 1.5 پیمانه
  • وانیل‏ 1 قاشق چای خوری
  • ماست‏ یا شیر 1 پیمانه
  • روغن مایع 1/2 پیمانه
  • آرد 3 پیمانه
  • بیکینگ پودر 1 قاشق غذا خوری
  • آرد 2 قاشق غذا خوری
  • پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه کیک دو رنگ

پیمانه من برا این قالب لیوان دسته دار فرانسوی هست..

برا راحت دراومدن کیک از قالب?

یه قاشق چایخوری کره..یه قاشق چایخوری روغن مایع..یه قاشق چایخوری آردو رو با هم مخلوط کنین وبا فرچه کف قالبتونو چرب کنین

طرز تهیه کیک دو رنگ

1. اول از همه موادتونو به دمای محیط برسونین.. 4 عدد تخم مرغ رو با یک ونیم لیوان شکر و یک ق چ وانیل مخلوط کرده با همزن درحدی که کرم رنگ و کشدار شود زده(حدود 5 تا 6 دقیقه).

2. و بعد یک لیوان ماست یا شیر و نصف لیوان روغن مایع را اضافه کرده یه دور با همزن بزنین

3. بعد سه لیوان آرد و یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر رو که سه بار الک کردیم و کم کم اضافه میکنیم و با لیسک  در یک جهت هم می زنیم

4. حالا مواد را به دوقسمت تقسیم کرده و به یک قسمت دو قاشق پودر کاکایو اضافه کرده قاطی می کنیم..(حتما پودر کاکایو رو الک کنین) به اون یکی ظرفتون دو قاشق آرد معمولی رو اضافه کنین ...

5. قالبتونو که قبلا با کره وروغن مایع روغن مالی وآرد پاشی کردین رو بذارین جلوتون ودر نهایت آرامش ولی با سرعت با دو دستتون همزمان مایع کیکاتونو تو قالب بریزین..

6. یکی از سمت راست اونیکی از سمت چپ..واین کار رو سریع انجام بدین..نگران ته مونده های مایع تو ظرفاتون نباشین..

7. وقتی کلا موادتونو ریختین چون حجم یکسانی دارن قاطی نمیشن وشما با لیسک باقیمانده موادتونو رو هر کدوم بریزین..

8. حالا در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بمدت 40 دقیقه قرار بدین تا بپزه.. در دقایق آخر با یه خلال یا چنگال کیکتونو چک کنین اگه مایع به خلال نچسبید کیکتون آمادست

تصاویر تزئینات کیک دو رنگ

کیک دو رنگ - ورق بزنید👈لایک و فالو فراموش نشه😉لینک دستور👈 - مرساناگلی
کیک دو رنگ - با دستور دوست گلم مامان حنا حسام ممنون بابت دستور خوبتون همین الان درستش کردم داغ داغه - Eliya
کیک دو رنگ - کیک تولد همسری که کلی وقت گذاشتم برای درست کردنش ولی اون چیزی که خواستم نشده😭 امیدوارم فردا که اومد خونه حداقل خوشحال بشه که بیادش بودم 😍 - ❤L.M.m❤
کیک دو رنگ - کالباس و کیک دورنگ سفارش مشتری❤ - Delsa
کیک دو رنگ - سلام آجی های گلم ان شاالله که خوب و خوشین. امروز بعد ازظهر آجی کوچیکم زنگ زد که میاد پیشمون،چون کیک دوست داره گفتم براش درست کنم،از شانس کیکم اصلا پف نکرد،البته وسطای کار مهمونام رسیدن و تا عشق خاله که توی عکس دومیه رو نازش کنیم طول کشید، بعدش بقیه کارمو ادامه دادم از مامان حنا جون هم بابت دستور خوشمزشون ممنونم😊 این کیک ناقابل رو تقدیم دوستانم گلم 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝 مریم جون (رامتین)💓 مریم جون(ترنم و طلوع)💓 دوست گلم(طراوت)💓 پریسا گلی💓 و دختر گلیمون ثریا جون💓 ببخشید اگه میتونستم برای تک تک شما جدا کیک درست میکردم عزیزان😔 امیدوارم همیشه شاد و خوشبخت باشین و ایام به ڪام همگیتون همیشه ے ایام،شیرین🙏🙏🙏🙏 - تارا®®
کیک دو رنگ - عسل بانوArezoo
کیک دو رنگ - کیک_دو_رنگ به مناسبت #روز_دختر ✔ با دستور عالی مامان حنا وحسام عکس دوم بافت دلبر کیک است😍😍😍 ممنون بابت دستور عالیتون😗😗😗 - S@m!r
کیک دو رنگ - Nafas'm Taha
کیک دو رنگ - بخاطر اطمینان دادن به عزیزانی که تو دو راهی درست کردن این کیک عالی مونده بودن امروز دوباره پختم..با خیال راحت درست کنین ولذت ببرین.. کیک دو رنگ - مامان حناوحسام
کیک دو رنگ - رسپی از سوزان شریعت🌼 ممنون از لطفتون دوستای خوبم😍 ✨﷽✨ 💠میزان اهمیت نماز صبح💠 ✍از امام صادق(علیه السلام) پرسیدند:که چرا کسانی که در آخر زمان زندگی می کنند رزق و روزیشان تنگ است؟ فرمودند : به این دلیل که غالبا نمازهایشان قضا است. 💥مرحوم آیت الله حاج شیخ حسنعلی اصفهانی (معروف به نخودکی) در وصیت خود به فرزندش می گوید:اگر آدمی چهل روز به ریاضت و عبادت بپردازد ولی یک بار نماز صبح از او فوت شود، نتیجه آن چهل روز عبادت بی ارزش (نابود) خواهد شد. 🌷"اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم"🌷 - ❤ یاس بانو ❤

سوالات متداول

سلام مامان حنا امروز پختمش پف و بافت خوبی داره یه سوال دارم من قالبم شکل داره و کاغذ روغنی نمیتونم بندازم و کیک میچسبه روغن جدا کننده با دستور تارا جون درست کردم اما وقتی بهش میزنم کیک از دیواره خیلی پف نمیکنه و پفش میاد وسط و ترک میخوره و صاف نمیمونه بنظرتون چکار کنم؟

✅ والله چی بگم مامان مرسانای عزیز..منم روغن جدا کننده استفاده میکنم فقط برا ته قالب ،کناره ها رو نمیزنم..
ایندفعه قبل ریختن مواد کیکتون، یکم قالبتونو داغ کنین وروغن جدا کننده رو فقط به کف قالب بزنین..اینکه کیکتون گنبدی میشه شاید بخاطر اینه که از یه نفطه موادو میریزین باید از کناره های قالب شروع به ریختن مواد کنین...

سلام عزیزم ممنون از دستورتون من درست کردم خیلی خوب شد،فقط روی کیک یه لایه خیس شده بود،بااینکه گذاشتم کامل خنک شد بعدم روشو پوشوندم.چراااا؟

✅ ببخشید الان پیامتونو میبینم🙈🙈وقتی روی کیکتون خیس میمونه یعنی پختش کامل نبوده..ومدت زمان بیشتری باید میدادین...یا اینکه یه کوچولو مایعات، نسبت به آرد زیاد شده...

میشه پودر کاکائو رو حذف کرد؟

✅ بله خانمی..میتونی بجای پودر کاکائو از زعفرون..هل وگلاب..نسکافه..استفاده کنین..فقط دو قاشق آرد یادتون نره...

نظرات کاربران

مرساناگلی — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۸
سلام مامان حنا
امروز پختمش پف و بافت خوبی داره
یه سوال دارم
من قالبم شکل داره و کاغذ روغنی نمیتونم بندازم و کیک میچسبه
روغن جدا کننده با دستور تارا جون درست کردم اما وقتی بهش میزنم کیک از دیواره خیلی پف نمیکنه و پفش میاد وسط و ترک میخوره و صاف نمیمونه
بنظرتون چکار کنم؟
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۹
والله چی بگم مامان مرسانای عزیز..منم روغن جدا کننده استفاده میکنم فقط برا ته قالب ،کناره ها رو نمیزنم..
ایندفعه قبل ریختن مواد کیکتون، یکم قالبتونو داغ کنین وروغن جدا کننده رو فقط به کف قالب بزنین..اینکه کیکتون گنبدی میشه شاید بخاطر اینه که از یه نفطه موادو میریزین باید از کناره های قالب شروع به ریختن مواد کنین..
مرساناگلی — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
یعنی روغن رو به دیواره نزنم نمیچسبه؟
و اینکه من دقت میکنم و مواد رو از کنار میریزم و همین کیک شما رو هم بخاطر مدلش نمیشد از وسط ریخت و از دوطرف ریختم
بنظرم مواد از ذیواره سُر میخورن بخاطر روغن
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۴
من نمیزنم ونمیچسبه..اره اگه روغن زیاد باشه رو دیواره، اتفاق سر خوردن امکان داره..
H@sti &P@nah — جمعه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۵
سلام عزیزم بجای شیر از اب میتونم استفاده کنم
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۶
بله بجاش از اب جوشیده شده ولرم استفاده کنین..البته با شیر یکم خوشمزه ترومنسجم تره🤗
حانیه گل مامان — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۰
سلام عزیزم ممنون از دستورتون
من درست کردم خیلی خوب شد،فقط روی کیک یه لایه خیس شده بود،بااینکه گذاشتم کامل خنک شد بعدم روشو پوشوندم.چراااا؟
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۶
ببخشید الان پیامتونو میبینم🙈🙈وقتی روی کیکتون خیس میمونه یعنی پختش کامل نبوده..ومدت زمان بیشتری باید میدادین...یا اینکه یه کوچولو مایعات، نسبت به آرد زیاد شده..
امیر عطا — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۴
آرد 2قاشق؟؟؟
مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۲
مامان امیر عطا جون..آرد ۳ پیمانه هست عزیزم...اون دو قاشق اضافه تر،، برا اینه که وقتی به یه قسمت دو قاشق پودر کاکائو زدیم نصف دیگه سبک نباشه وموقع ریختن رنگا قاطی نشن..عین کیک زبرا..
امیر عطا — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۵
ممنون عزیزم
عمرم حسن — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۷
میشه تو مایع ساده کشمش ریخت،آخه همسرم کیک کشمشی دوست داره و پسرم ساده
مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۱
آره..اینم یه مدل کیک دو طعمی میشه..
parisa♡ — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۱
خیلی عالیه حتما امتحان میکنم😍👌
مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۹
انشاءالله که از نتیجه راضی باشین..
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۱
تو محشری اصن... 😍 ♥️ 🍃 🌸 🌸
مامان حناوحسام — سه‌شنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۹
شما خیلی بزرگواری بانو🌷🌷
فقط پسرام — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۲
واااای ممنون بابت رسپی عالیتون من درست کردم خوشمزه و خوشگل شد عزیز
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۰
خوشحالم..نوشجونتون..
darya — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۶
این مقدار مایع برای این مقدار ارد کم نیست؟الان توی این عکس شما از ماست استفاده کردین یا از شیر؟
بعد میشه توی قالب معمولی درست مرد یعنی رینگی نباشه؟
مامان حناوحسام — دوشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۳
نه عزیزم کم نیست..من از شیر وستفاده کردم..با هر قالبی که دارین میتونین بپزین..
saba — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۵
من خراب در اومد
مامان حناوحسام — جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۳
وا چرا😐🙈
مطهره — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۲:۰۱
چه عالی و زیبا و شیک 👌🏻👌🏻👌🏻اتفاقا منو بچه هام کا کا ئو یی دوست داریم و همسرم ساده 😊حتما امتحانش میکنم گلم 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۹ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۰
ممنونم مطهره نازنین..انشاءالله درست کنین‌وراضی باشین..
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
خوشحالم که دستور رو دیدین..وخوشحالتر اون روزی که ببینم دستور رو امتحان کردین وراضی بودین..انشاءالله
REYHANE — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۱
میشه پودر کاکائو رو حذف کرد؟
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۲
بله خانمی..میتونی بجای پودر کاکائو از زعفرون..هل وگلاب..نسکافه..استفاده کنین..فقط دو قاشق آرد یادتون نره..
REYHANE — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۶
مرسی عزیزم
REYHANE — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۹
کسی درست کرده
aylin_aynoosh — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۳
منم درست کردم این مدلی تو پیجم هست من زعفرانی و کاکائویی پختم
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۴
نوشجونتون رها کدبانوووو🌷🌷
송지효 — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۲
حرف نداره
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۴
نگاهتون زیباست🌷🌷
تمنا — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۱
میشه تو قابلمه پخت
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۴
بله
مرساناگلی — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
چه باحاله...احسنت بانو👌👌👌😍😚
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۴
ممنون از نگاه قشنگتون🌷🌷
فاطمه یک گیلانیم — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۴
چه روش خوبی
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
🌷⚘🌷⚘🌷⚘🌷⚘🌷⚘
فاطمه یک گیلانیم — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۰۳
من و پسرم هم کیک شکلاتی خیلی دوست داریم حتما درست میکنم
مامان حناوحسام — پنجشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۳
انشاءالله..امیدوارم راضی باشین
s@m!r@ — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۲
ممنون بابت این دستور خوبتون
من همیشه این مشکل را دارم
من و دخترم عاشق کیک شکلاتی و همسرجان کیک ساده دوست داره