کیک شکلاتی ماربلد برانیز
– ماربلد#برانیز#شکلاتی#پنیری..
کیک شکلاتی ماربلد برانیز
ماربلد#برانیز#شکلاتی#پنیری
مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی ماربلد برانیز برای 8 نفر
- مواد اصلی
- کره 150 گرم
- شکلات 60 گرم
- آرد 150 گرم
- گردو خرد شده 50 گرم
- شکر دانه ریز 150 گرم
- تخم مرغ 4 عدد
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- نمک 1/4 قاشق چای خوری
- مواد میانی:
- کره 50 گرم
- پنیر ماسکارپونه 100 گرم
- شکر 50 گرم
- تخم مرغ 2 عدد
- آرد سفید 4 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک شکلاتی ماربلد برانیز
از اونجایی که حرارت فرهای خونگی باهم تفاوت دارد مدت زمان پخت فر تغییر میکند لطفا دقت کنید تا نتیجه ی کارتون عالی بشه.نوش جان.اگر پنیر ماسکارپونه در دسترس نبود از پنیر کم نمک خامه ای هم میتونید استفاده کنید
طرز تهیه کیک شکلاتی ماربلد برانیز
1. کره وشکلات را بصورت بن ماری آب کرده و کنار بگذارید .
2. تخم مرغ وشکر را باهمزن برقی حدود پنج دقیقه هم بزنید وبعد شکر را اضافه کنید دوباره سه دقیقه هم بزنید.
3. آرد ،پودرکاکایو،وانیل،نمک وبکینگ پودر را باهم مخلوط کرده وسه بار الک کنیدوبه مواد تخم مرغی اضافه کنید
4. در آخر مخلوط کره وشکلات آب شده را به خمیرکیک شکلاتی اضافه کرده وکنار بگذارید.
5. درظرفی جدا خمیر میانی کیک را آماده کنید. کره ،پنیر و شکر را باهمزن خوب هم بزنید
6. وبعد تخم مرغ هارا اضافه کرده وبه همزدن ادامه دهید ودر آخر وانیل آرد را اضافه کنیدوخوب هم بزنید وکنار بگذارید.
7. قالب مورد نظر را چرب وآردپاشی کنید ویا بجای آرد کنجد بپاشید واز خمیر کیک شکلاتی حدود دوقاشق بردارید و به بقیه خمیر گردوها را اضافه کنید
8. وبریزید داخل قالب وبعد مواد میانی کیک را آرام با قاشق روی خمیر کیک بریزید ودر آخر اون دوقاشق خمیر شکلاتی را با قیف یا قاشق روی کیک بریزید
9. کیک آماده شده داخل فر از قبل گرم شده بادرجه حرارت 180بمدت 45تا50دقیقه قرار دهید تا پخته شود
تصاویر تزئینات کیک شکلاتی ماربلد برانیز
نظرات کاربران
?Nanasi?maman
— شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۴
سلام ممنون ازدستورخوبتون عالی بود من عاشق این کیک هستم❤❤❤❤😘😘😘😘
فرشته کوچولوی من
— چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۸
سلام ببخشید پنیرماسکارپونه جایگزین دیگه ای داره؟؟
?مریم?
— شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۴
عالی و زیباست خواهر جون
atiye.dq
— یکشنبه، ۱۶ مهر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۱
عالیه من درست کردم خیلی خوشمزه میشه
هنر بانو
— پنجشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۰:۴۰
چه جالبه باید درست کنم چون من عاشق قهوه وکاکائوهستم
هنر بانو
— پنجشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۳:۵۹
، ????????????????????????
Maryam 625
— دوشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۱
سلام، منم امروز درست کردم خیلی خوب شد ممنون ازدستورتون
لیدا 64
— یکشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۶
سلام عزیزم ،خوشحالم که دوست داشتید.
Maryam 625
— دوشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۰
سلام، این کیک شیر یا ماست نداره اینطوری موادش سفت نمیشه واینکه ایا خوب مخلوط میشه اگر پنیر ماسکارپونه نبود از پتیر کیبی میشه استفاده کرد؟؟؟
لیدا 64
— یکشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۸
سلام ،نه عزیزم چون وسطش مواد پنیری باید بریزید واسه همین باید خمیرش یکم از خمیر کیک های معمولی سفت تر باشه تا مایع پنیری ته نشین نشه،درضمن از پنیر خامه ای کاله که کم نمک هست میتونید استفاده کنید در این صورت کمی شکر بیشتر بریزید تا شوری پنیر کمتر بشه
parisa
— دوشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۴۸
به نظرمن خوشمزه یه ولی هنوز درستش نکردم
inaz
— سه‌شنبه، ۱۲ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۰:۱۴
سلام لایک
ZiZi
— یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۴۶
بنظر عالی میاد حتما درست میکنم
حنانه
— یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۳:۱۷
عالیییییی
محبوبه حسینی
— یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۵
لیدا جون عزیز فکر کنم کیک خخخخخیلی عااااااالیه باشه دخترم که عاشق شکلات هست به لیستم اضافه کردم دست گلت طلا عزیزم فقط بند دو اگه میشه دوباره ی توضیح بده چون فکر اشتباه تایپ شده تخم مرغ با شکر یا بدون شکر ؟قربونت
لیدا 64
— یکشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۸
سلام عزیزم ،ممنون از توجهتون امیدوارم درست کنید ولذت ببرید چون واقعا عالیه،بله اشتباه تایپی بوده تخم مرغ رو خوب هم بزنید بعد شکر رو اضافه کنید
مونا
— یکشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۱:۱۳
سلام مزه کیک خوشمزه میشه؟؟
atiye.dq
— دوشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۱
آره عزیزم من خودم درست کردم این کیکو محشره فقط فکر میکنم یخورده چرب شد کره رو کمتر بریزیم بهتره
لیدا 64
— یکشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۸
بله عزیزم اگه از طعم قهوهوخوشتون میاد درست کنید عالیه
محبوبه حسینی
— شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۳:۲۷
اینم پنج ستاره من
سمیه
— شنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۳
بسیار زیبا آفرییییییین
دستورپخت های مرتبط
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
چیز کیک شکلاتی
― انواع کیک
انواع کیک
آسان
کیک شیر شکلاتی
― کیک شیر شکلاتی بینظیر و مقوی و کم هزینه مناسب برای کودکان با یک بافت سبک و دوس داشتنی
#لی_لی_مادام_شف
#لیلا_تابع_بردبار..
مافین و کاپ
نیمه حرفه‌ای
برونیز کاپ
― برانیز کاپ، کاپ کیک براونی، کاپ شکلات و یا کاپ دبل شکلات نام های این کیک میباشد..
کلوچه و کوکی
نیمه حرفه‌ای
کوکی برانی با شکلات
― کلوچه و کوکی
انواع کیک
حرفه‌ای
کیک شکلات
― انواع کیک
انواع کیک
نیمه حرفه‌ای
پاولوای توت فرنگی قلبی
― انواع کیک
سوالات متداول
❓ سلام، این کیک شیر یا ماست نداره اینطوری موادش سفت نمیشه واینکه ایا خوب مخلوط میشه اگر پنیر ماسکارپونه نبود از پتیر کیبی میشه استفاده کرد؟؟؟
✅ سلام ،نه عزیزم چون وسطش مواد پنیری باید بریزید واسه همین باید خمیرش یکم از خمیر کیک های معمولی سفت تر باشه تا مایع پنیری ته نشین نشه،درضمن از پنیر خامه ای کاله که کم نمک هست میتونید استفاده کنید در این صورت کمی شکر بیشتر بریزید تا شوری پنیر کمتر بشه.
❓ لیدا جون عزیز فکر کنم کیک خخخخخیلی عااااااالیه باشه دخترم که عاشق شکلات هست به لیستم اضافه کردم دست گلت طلا عزیزم فقط بند دو اگه میشه دوباره ی توضیح بده چون فکر اشتباه تایپ شده تخم مرغ با شکر یا بدون شکر ؟قربونت
✅ سلام عزیزم ،ممنون از توجهتون امیدوارم درست کنید ولذت ببرید چون واقعا عالیه،بله اشتباه تایپی بوده تخم مرغ رو خوب هم بزنید بعد شکر رو اضافه کنید.
❓ سلام مزه کیک خوشمزه میشه؟؟
✅ آره عزیزم من خودم درست کردم این کیکو محشره فقط فکر میکنم یخورده چرب شد کره رو کمتر بریزیم بهتره.