کیک ماست سه رنگ
– انواع کیک
کیک ماست سه رنگ
تارا®®
کیک ماست سه رنگ
(از دسته ی انواع کیک)
مواد لازم برای تهیه کیک ماست سه رنگ برای 7 نفر
- مواد اصلی
- آرد 2 پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- ماست شیرین 3/4 پیمانه
- تخم مرغ 3 عدد
- پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
- زعفران دم کرده غلیظ 1 قاشق غذا خوری
- روغن 1/2 پیمانه
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 2 قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه کیک ماست سه رنگ
میتونید از گلاب هم به اندازه یه قاشق توی مواد وانیلیش بریزید.
اگه کیک شیرین دوست دارید میتونید یک چهارم دیگه شکر به شکر دستور اضافه کنید.
ماست کم چرب و حتما شیرین باشه
طرز تهیه کیک ماست سه رنگ
1. در ابتدا تخم مرغ و ماست نیم ساعت قبل در دمای محیط گذاشته بشه.
2. فر یه ربع زودتر با دمای 180درجه روشن بشه وآرد و بیکینگ پودر سه بار الک بشه. پودر کاکایو رو هم جداگانه الک کنین.
3. برای شروع تخم مرغ و وانیل و شکر رو تا جایی با همزن میزنیم که سفیدو کشدار بشه.
4. بعد این مرحله روغن رو ریخته کمی میزنیم و بعدش ماست رو اضافه کرده هم زده تا موادمون یکدست بشه.
5. حالا آردو بیکینگ پودری رو که سه بار الک کردیم رو قاشق قاشق اضافه کرده و دورانی و آرام هم زده تا آردمون تموم بشه.
6. مواد رو به سه قسمت تقسیم میکنیم روی یکی پودر کاکایو الک میکنیم و آروم و دورانی هم میزنین وبه یه قسمت دیگه زعفران اضافه میکنیم و هم میزنیم
7. کف قالب مورد نظر رو کاغذ روغنی میزاریم یا که با روغن جدا کننده چرب میکنیم و مواد رو به شکل دلخواه داخل قالب میریزیم. میتونیم مواد رو به صورت نواری بریزیم و یا با قاشق رنگهای مختلف رو کنار هم بریزیم . اینکار سلیقه ای هست،من خودم با قاشق اینکارو کردم دوست نداشتم شبیه کیک زبرا بشه.
8. این کیک به مدت تقریبی چهل تا یکساعت احتیاج به زمان داره تا پخته شه،البته شما بعد نیم ساعت تست کنین.
9. بعد پخت بزارید کیک خنک شه،بعد از قالب در بیارید. این کیک طعم و بافت عالی ای داره
تصاویر تزئینات کیک ماست سه رنگ
نظرات کاربران
بازم ممنون
گلم حتما یه علتی داشته پف نکرده
ماستت که کم چرب بود، آره؟
ممنون از دستورتون خوشمزه شد😍🙏
فقط کیکم انگار خوب پف نکرده بود 🤔
اخی،شرمنده
حتما یه مشکلی بوده گلم،ماستتون پر چرب بوده شاید
ولی اگه سایز قابلمه پایین و بالاش یه اندازه باشه کیک شکیلتر میشه
ممنون قشنگم💝
من تا حالا هر چی از دستور پختهای شما رو درست کردم عالی و بی نقص بودن . ممنونم
حتما منتظر عکسش میمونم گلم
لطفا از ارسال عکس همین دستور پخت بفرستش گلم
عالیه گلم 😘😘😘😘😘
برای منم گاهی وقتا پیش میاد گلم
طعمشو پسندیدی یا نه؟
امکانش هست واسه زیادی هم زدن باشه وقتی داشتم رنگ بهش اضافه میکردم باعث شده اینجور بشه
البته تو عکس معلوم نیست خودمدارم میگم
شاید بخاطر ماسته
از تارا بپرس شاید علتشو بدونه
ازش خواستم ایرادمو بگیره
موادشو دیگه از برم خب
دو سه باردرست کردم خمیر تحویل گرفتم
اصلا هم نمیدونم واسه چی
گاهی وقتا پیش میاد
ولی مطمئنم بیشترش به خاطر کیفیت ماسته
من دو بار کیک ماست کلیپ برگر رو درست کردم ،خوب نشده بود
ولی این کیکی که با دستورش درست کردی از هر نظر عالی بود
از چند نفر پرسیدم گفتن نزاشتی خوب بپزه
یا کیکت مایعاتش زیاد بوده نمیدونم کم
دقیق یادم نیست
اما اصلا از نتیجه کارم راضی نبودم
پف و بافت کیک معلومه مشکلی نداره
مشکلش چی بود؟
یه سوال بی ربط
پودر خمیر مایه فوری از کجا باید تهیه کنیم
ممنون گلم
فروشگاههایی که لوازم قنادی میفروشن دارن
حد میانست
با رنگم میشه،چرا نشه
کارتون بی نظیره
انشاالله شما هم فعال باشی و دستور پختات از منم بیشتر شه عزیز
قربون غیرتی شدنت بشم من😚😚
انشالله تارا بیاد خودش جوابتون رو بده
راستی منتظر اون ترشی جدیده هستم😋😨😋😋
سوالات متداول
❓ تاراجون بدون فر هم میشه درست کرد؟
✅ آره گلم میشه.