مرغ شکم پر
– مرغ شکم پر •درخواستی• -مواد لازم بزای داخل شکم مرغ پیاز یک عدد متوسط آلو خورشتی 6-7 عدد برگه قیسی 3-4 قاشق غذاخوری کشمش 3-4 قاشق غذا خوری زر..
مرغ شکم پر
مرغ شکم پر •درخواستی•
-مواد لازم بزای داخل شکم مرغ
پیاز یک عدد متوسط
آلو خورشتی 6-7 عدد
برگه قیسی 3-4 قاشق غذاخوری
کشمش 3-4 قاشق غذا خوری
زرشک 3-4 قاشق غذا خوری
گردو سه عدد
هویج یک عدد
لیمو 1 عدد
رب انار 2 قاشق غذا خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
شکر 1 قاشق چای خوری
فلفل نصف قاشق چای خوری
-مواد لازم برای آبپز کردن مرغ :
زردچوبه یک قاشق چای خوری
نمک دو-سه قاشق چای خوری
دارچین دو سه تکه -مواد لازم برای سوپ مرغ :
رب یک قاشق غذا خوری
رب انار یک قاشق غذا خوری
نمک یک قاشق چای خوری
فلفل سیاه یک قاشق چای خوری
نکته :
*مواد لازم برای داخل مرغ را کمی تفت میدیم
وقتی مرغ داره آبپز میشه موادمون هم پخته میشه *اگر سبزی معطر هم داشتید میتونید استفاده کنید مثل تره کوهی ، جعفری ، پیازچه
*پوست مرغ را جدا نکنید فقط چربی های قسمت پایین مرغ را در بیاورید که مرغ بوی بد نده بعد از پختن
*حتما قبل از آبپز کردن مواد را داخل شکم مرغ قرار دهید و شکم مرغ را بدوزید *عطر و طعم این غذا عالیه
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران