خواص آب هویج نوشیدنی کم کالری

خواص آب هویج نوشیدنی کم کالری

خبرگزاری ایرنا: آب هویج یک نوشیدنی بسیارکم کالری و برای افرادی که رژیم لاغری دارند، بسیار مفید است. یک لیوان آب هویج ( 240 سی سی ) کمتر از 80 کالری دارد

آب هویج با دارا بودن کالری کم و مقادیر زیادی ویتامین و املاح ضروری، در مقایسه با یک نوشیدنی مغذی پرکالری، نوشیدنی مطلوبی است. برای ورزشکاران و وزنه‌برداران، مقدار کالری آب هویج را می توان با مخلوط کردن آن با ماست، شیر، بستنی یا پودرهای پروتئینی افزایش داد.

آب هویج و ویتامین A

همچنین یک لیوان آب هویج بیش از 8 برابر نیاز روزانه افراد به ویتامین A را تامین می کند. ویتامین A برای رشد اندام ها به خصوص استخوان ها لازم و ضروری است.اسفناج نیز دارای مقدار زیادی ویتامین A است. مخلوط آب هویج و آب اسفناج، نوشیدنی را به وجود می آورد که حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است

ویتامین A برای ماداران باردار و جنین مهم است.هرچند که ویتامین A برای حفظ سلامت بدن خیلی ضروری است، اما باید در حد متعادل مصرف شود، زیرا مصرف مقادیر زیاد ویتامین A باعث مسمومیت کبدی و سایر مشکلات سلامتی می‌شود.

آب هویج و ویتامین C

آب هویج همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین C است. یک لیوان آب هویج، 35 درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین می کند.ویتامین C دارای نقش های متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول) در غشاهای موکوسی، پوست، استخوانها و دندانها ضروری است

همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است.نوشیدن مخلوط آب هویج با آب توت فرنگی یا پرتقال یا لیمو یا کیوی، تمام ویتامین C مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند، بدون اینکه نیاز به دریافت مکمل ویتامینی داشته باشید.

آب هویج و پتاسیم

آب هویج، مقادیر خوبی از پتاسیم را دارد. یک لیوان آب هویج، 10 درصد نیاز روزانه بدن به پتاسیم را تامین می کند.پتاسیم برای حفظ تعادل الکترولیت ها و سطح مایعات در سلول های بدن لازم است. همچنین در انقباض ماهیچه ها و انتقال پیام بین سلولهای عصبی نقش دارد

کمبود پتاسیم در بدن، اثرات بدی به همراه دارد، مانند هیپوکالمی، آکنه (جوش)، گرفتگی عضلات، خشکی پوست و افزایش کلسترول خون.نوشیدن مخلوط آب هویج با آب کرفس یا شلغم، مقادیر زیادی پتاسیم را به بدن شما می رساند.البته باید توجه داشت، کسانی که مبتلا به بیماری های کلیوی هستند، باید از مصرف مقادیر زیاد پتاسیم خودداری کنند، زیرا برای کلیه هایشان خیلی مضر است.

آب هویج و کلسیم

یک لیوان آب هویج تا 6 درصد نیاز روزانه به کلسیم را تامین می کند.دریافت مقادیر کافی کلسیم در برنامه غذایی روزانه، خیلی مهم است. رشد و ساخت استخوانها و دندانها در بدن وابسته به کلسیم است، به خصوص رشد بدن در بچه ها.ویتامین D نیز برای جذب کلسیم لازم است

کلسیم نیز همانند پتاسیم، برای انتقال پیام های عصبی، حرکت و انقباض عضلانی لازم است.مخلوط آب هویج با آب بروکلی یک منبع خوب کلسیم به شمار می رود.همچنین مخلوط کردن آب هویج با ماست، یک دسر مطلوب کلسیمی را به وجود می آورد.

توصیه های طب سنتی درباره آب هویج

1- هویج بازکننده رگها

2- مواد موجود در آب هویج جلوی بیماری الزایمر را می‌گیرد و باعث کاهش استرس می‌شود

3- آب هویج جوانی را برای مدت زیادی حفظ میکند

4- طبع هویج گرم و تر است

5- کسانی که به بیماری گوارشی مبتلا هستند از هویج خام کمتر استفاده کنند

6- آب هویچ یک عامل ضد سرطان است. ماده کاروتنوید خطر سرطان به ویژه خطر سرطان مثانه، پروستات، روده بزرگ و سینه را کاهش می‌دهد

7- کسانی که کمخون هستند صبح ناشتا یک لیوان آب هویج با کمی عسل میل کنند

8- کسانی که آسم دارند صبح ناشتا آب هویج با شیر میل کنند

9- کسانی که دردهای رماتیسمی، مفصلی و نقرس دارند صبح ناشتا هویج میل کنند

10- هویج برای تقویت سیستم ایمنی بدن فوق‌العاده است و اگر با سیر و پیاز مخلوط شود بدن را در مقابل آنفولانزا حفاظت می‌کند

11- آب هویج جوانی را برای مدت زیادی حفظ میکند

12- ماسک هویج باعث بازشدن رنگ چهره میگردد و پوستهای شل را سفت میکند

13- خوردن هویج برای تمیز کردن و استحکام دندان ها مفید است

14- هویج، مقدار کلسترول خون را پایین می آورد

15- هویج ملین است قبل از غذا دو عدد هویج آبپز میل شود

16- خوردن هویج باعث تقویت قوه بینایی و درخشندگی چشمها میگردد

17- برای تقویت و رشد بدن و درمان نرمی استخوان بچهها هویج رنده شده با لیموترش بدهید

18- آب هویج کاهش دهنده اسید اوریک خون است، لذا برای بیماران نقرسی مفید است

19- کسانی که فشار خون دارند از خوردن هویج فراموش نکنند

20- ویتامین K موجود در آب هویج برای فرایند تولید پروتئین در بدن لازم است. این باعث چسبندگی کلیسم می‌شود و سرعت جوش خوردن استخوان‌های شکسته را افزایش می‌دهد.