اردک سرخ شده

اردک سرخ شده

سلام دوستان، شوهرم دیروز از مسافرت اومد تا چندتا اردک وحشی شکار کرده. منم تا حالا نه پاک کرده بودم و نه درست، شروع کردم به پاک کردنشون بماند که کلی هم نق زدم سرش چون روز پرکاری داشتم و دیگه حوصله این برنامه ها رو نداشتم، میخواستم پرهاشونو بکنم که پوستشم کنده شده، هیچی دیگه پوستشونو کامل کندم، بعدم تمیز کردم و برای امروز ناهار پختم، خیلی روی پیاز تفتش دادم ادویه های خوشبو زدم و با آب پختم بعدم یه کوچولو سرخ کردم که گوشتش خشک نشه ، سیب زمینی نگینی و پیاز داغ و کشمش و زرشک و زردچوبه هم قاطی کردم و کنارش گذاشتم، واقعا طعم و مزه اش بینظیر بود، پرنده به این خوشمزگی تا حالا نخورده بودم ، البته ناگفته نماند که به شوهرم گفتم دیگه شکار نکنه این پرنده های ناز نازی رو بخاطر مسایل زیست محیطیش ، سرتونو درد آورد ، وقتتون بخیر

برای نمایش همه ی غذاهای کانال الهام اینجا کلیک کنید