باقلوای ترکیه ای
– باقلوا شعریه ای(رشته ای) دوبسته رشته مخصوص باقلوا (پاکستانی)رو ریز خرد کردم بعد با کره100 گرم تفت دادم بعد هل و دارچین و زعفرون و گلاب اضا..
باقلوای ترکیه ای
باقلوا شعریه ای(رشته ای)
دوبسته رشته مخصوص باقلوا (پاکستانی)رو ریز خرد کردم بعد با کره100 گرم تفت دادم بعد هل و دارچین و زعفرون و گلاب اضافه کردم بعد یک قوطی شیر عسل الفجر گذاشتم وخوب باهم مخلوط کردم بعد زیرش رو خاموش کردم و توسینی سلفون کشیدم وموادرو پهن کردم رو سلفون و وسطش مغز گردوی خردشده و پسته گذاشتم بعد با کمک سلفون رول کردم و شش ساعت گذاشتم تو یخچال ک خودشو بگیره بعد از سلفون درش آوردم و با چاقو برش زدم باقلوا شعریه ای آماده شد. نکات:
1.سلفون رو باهاش رول نکنین فقط به کمک اون رول کنین
2.اگه رشته خیلی تفت بخوره باقلوا خشک میشه فقط درحد5دقیقه کافیه
3.اگه باقلوا خشک شد میتونین شیره براش درست کنین (اب وشکر وزعفرون وگلاب وکمی ابلیموکه شکرک نزنه روبزارین روحرارت تاغلیظ بشه وقوام پیداکنه ووقتی باقلوا رو برش زدین بریزین روش
باسپااااااس ازبرنامه کلیپ برگر واقعااااا عاااالی شده برنامتون خسته نباشین
دستورپخت های مرتبط
