بامیه خانگی

بامیه خانگی

سلام به همه ی دوستان پاپی من .من بعد این مدت با ی بامیه خونگی خوشمره وترد اومدم دیدنتون. انشالله طاعات همه قبول درگاه حق باشه😘😍
مواد لازم واسه بامیه خونگی:
آب: 1لیوان آرد :1 لیوان

کره :50 گرم تخم مرغ: 2 عدد

گلاب :3 قاشق غذا خوری بکینگ پۏدر : 1ق مربا

----
وانیل: 1قاشق چایخوری عسل :1قاشق غذاخوری

طرز تهیه: اول آب رو میزارم بجوش بیاد بعد کره وعسل وگلاب اضافه میکنیم وقتی خوب شروع بجوشیدن کرد بلافاضله آرد رو اضافه میکنیم وباشعله کم شروع بهم زدن میکنیم حدود 10 تا 12 دقیقه کافیه

وقتی که مواد بامیه از داغی افتاد تخم مرغ و وانیل باچنگال ی ذره بهم میزنیم وبه مواد اضافه میکنیم وبعد پکینگ پودر رو میزاریم وباهمزن میزنیم تامواد یکدست بشه .اینجاست که موادمون آماده قیف زدن هست .بهتره ازقیف پارچه ای باماسوره آ چاری استفاده بشه

هنگام سرخ کردن بامیه باید روغن ولرم باشه چون اگه گرم باشه مغز بامیه هام نیم پز میمونه

ی نکته دیگر اینکه بامیه ها رو از روغن ک در میارید تو شهد کاملا سرد بریزید وکمی توی شهد بغلطونید وباقاشق ازشهد روی آنها بریزید حدود 2تا 3 دقیقه بزارید تو شهد کافیه وبیشتر نزارید چون بامیه ها نرم وزیادی شیرین میشن. نوش جان

برای نمایش همه ی غذاهای کانال نسرین اینجا کلیک کنید