جوجه کباب تابه ای دودی

جوجه کباب تابه ای دودی

جوجه_کباب_تابه_ای_دودی

مرغها رو تکه تکه کرده و روی انها پیاز و دوتا کیوی خرد کردم بعد نمک فلفل زردچوبه ابلیمو ریختم و حدود 4 ساعت گذاشتم توی مواد باشن و هر نیم ساعت یبار تکونشون دادم تا مواد ب همه برسه. بعد مرغها رو ب سیخ کشیدم کف تابه چیدم و روشون 2 تا ق غ روغن مایع ی لیوان ابجوش نصف استکان ابلیمو تازه نمک فلفل زعفرون ریختم و بمدت 1 ساعت با شعله کم روی گاز پختم

----
🔴برای دودی کردن ی تکه ذغال رو گذاشتم روی شعله وقتی خوب اتیش گرفت توی ی ظرف گذاشتم و ظرف رو روی جوجه کبابا گذاشتم و کمی روغن مایع روی ذغال ریختم و سریع در تابه رو گذاشتم بعد 5 دقیقه خاموش کردم

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Hadis اینجا کلیک کنید