دسر نسکافه با مغز کرم موز
– سلام دوستان؛اوقاتتون خوش⚘💝 دسر نسکافه با مغز کرم موز 1 دسر بی نظیر با طعم بهشتی😋🤞واسه عاشقای نسکافه و شکلات و موز😉 #دسر_نسکافه_با_مغ..
دسر نسکافه با مغز کرم موز
سلام دوستان؛اوقاتتون خوش⚘💝
دسر نسکافه با مغز کرم موز 1 دسر بی نظیر با طعم بهشتی😋🤞واسه عاشقای نسکافه و شکلات و موز😉
#دسر_نسکافه_با_مغز_کرم_موز
مواد لازم برای دسر نسکافه👇
پودر نسکافه 6 ق غ
آب جوش 1و 1/2 فنجان
(فنجان متوسط؛ن خیلی بزرگ باشه ن خیلی کوچک)
بستنی شکلاتی 6 ق غ
پودر ژلاتین 3 ق غ
آب سرد 3/4 فنجان
#طرز_تهیه_دسر_نسکافه👇
ابتدا پودر ژلاتین را در آب سرد حل کرده و روی بخار کتری بن ماری میکنیم؛وقتی شفاف شد ابتدا پودر نسکافه را در آب جوش حل میکنیم و سپس ب آن می افزاییم؛بستنی شکلاتی را نیز اضافه کرده و تا جایی ک بستنی آب بشه و مخلوط یکدست بشه هم میزنیم و سپس کنار میذاریم؛وقتی مخلوط خنک شد آن را تا ارتفاع حدود 1ونیم سانت در قالب مورد نظر ک از قبل اندکی چرب کرده ایم میریزیم و مابقی آن را کنار میذاریم؛ قالب را حدود 10 دقیقه تا 1ربع در فریزر میذاریم تا ی کم ببنده ولی خیلی سفت نشه بعد از فریزر خارج میکنیم و یک کاسه با سایز مناسب را ب طور برعکس توی قالب قرار میدیم و روی دسر فیکس میکنیم؛(سایز کاسه باید طوری باشه ک وقتی درون دسر قرار میگیره حدود 1 تا 1و نیم سانت از کناره ها با دیواره قالب خالی بمونه؛پس حتما چندتا کاسه رو توی قالبتون امتحان کنین تا بهترین و مناسبترین رو با توجه ب قالبتون پیدا کنید)سفتی دسر در این مرحله باید ب حدی باشه ک لبه های کاسه روی آن بچسبن و ازهم جدا نشن؛مجددا 5 دقیقه در فریزر میذاریم تا کاسه روی دسر فیکس بشه و بعد ازین تایم مابقی مخلوط دسر را در کناره های آن تا جایی ک ارتفاع قالب تا قسمت بالای کاسه پربشه توی قالب میریزیم؛ مجددا 1 ربع در فریزر قرار میدیم؛وقتی بسته شد از فریزر خارج میکنیم و خیلی آرام با 1 چاقوی تیز و باریک کناره های کاسه را از دسر جدا کرده و آن را از قالب خارج میکنیم؛سپس حدود2 ق از مخلوط دسر را توی فضای خالی درون قالب میریزیم و 5تا10 دقیقه در فریزر میذاریم تا لایه زیر و رویی ک کاسه را از آنها جدا کرده ایم ب هم بچسبن؛
سپس میریم سراغ #طرز_تهیه_کرم_موزی👇
مواد لازم کرم موزی
پودر ژله موز 1 بسته
آب جوش 1 فنجان
بریلوی موز 1/2 فنجان
خامه قنادی 1/2 فنجان
#طرز_تهیه_کرم_موزی👇
1بسته ژله موز را روی بخار کتری با 1فنجان آب جوش حل و بن ماری میکنیم؛ سپس بریلوی موز(اگه در دسترستون نبود ب جای آن از موز پوره شده و شیرین استفاده کنین)و خامه را اضافه کرده و در حد یکدست شدن هم میزنیم و بعد از خنک شدن توی فضای خالی وسط قالب میریزیم و 1ربع مجددا در فریزر میذاریم تا سفت بشه؛بعد ازین زمان مابقی دسر نسکافه ای را روی آن ریخته تا قالب پر بشه و سپس تا زمان سرو درون یخچال میذاریم؛ و بعد ب طور دلخواه تزیین و سرو میکنیم؛
در طی تهیه دسر اگر مخلوط دسر نسکافه سفت شد نگران نباشید خیلی راحت اونو بن ماری کنید و بعد ازینکه از حرارت افتاد مراحل بعد رو انجام بدید؛
اینم دستور 1 دسر نسکافه ای خوشمزه دیگه ک در صورت تمایل میتونین امتحانش کنین👇
از لطف همیشگیتون ممنونم عزیزان🙏⚘💝
#دسر #دسر_مدرن #دسر_نسکافه #دسر_نسکافه_مغزدار
#دسر_نسکافه_با_مغز_کرم_موز #آشپزی_ایرانا #Irana.y
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه کرم نسکافه و شکلات اینجا کلیک کنید