رولت مرغ و ژامبون ساده
– کرپ_رول_ژامبون: سیب زمینی پخته 3 عدد متوسط خیارشور 6 عدد تخم مرغ آب پز 2 عدد سس مایونز به مقدار لازم نمک و فلفل به میزان لازم ژامبون ورقه ا..
رولت مرغ و ژامبون ساده
کرپ_رول_ژامبون:
سیب زمینی پخته 3 عدد متوسط
خیارشور 6 عدد
تخم مرغ آب پز 2 عدد
سس مایونز به مقدار لازم
نمک و فلفل به میزان لازم
ژامبون ورقه ای 1 برگ
مواد لازم جهت کرپ:
آرد سفید 889 گرم
شیر نصف پیمانه
تخم مرغ 7 عدد
روغن مایع 4 ق غ
نمک 8 ق چ
فلفل نصف ق چ
طرز تهیه:
شیر و تخم مرغ و روغن و نمک و فلفل را مخلوط کرده وآرد الک شده را به آن اضافه کرده,این مقدار برای دو تا کرپ مناسب است
از مواد به اندازه ی یک ملاقه برداشته و در ماهیتابه ریخته و سریع حرکت میدهیم. پس از مدت زمانی کرپ را زیر و رو میکنیم. به همین روش همه ی کرپ ها آماده می شوند
برای مواد میانی سیب زمینی و تخم مرغ و خیارشور را رنده ریز کرده و سس را اضافه می کنیم
کرپ را پهن کرده، کمی سس مایونز روی آن زده، یک ورقه ژامبون روی آن گذاشته و مواد میانی را روی آن پهن میکنیم و سپس رول می کنیم. یک ساعت در یخچال قرار داده و سپس برش می زنیم
----
نوش جونتون
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه رولت مرغ و ژامبون ساده اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
