ساندویچ گوشت معطر با تخم مرغ

ساندویچ گوشت معطر با تخم مرغ

سلام دوستای خوبم . با گذاشتن این عکس شمار عکس های ارسالیم از 100 گذشت ، این صد و دومین عکسی هست که براتون ارسال کردم و با ارسال هر عکس شما ها منو غافلگیر کردید در واقع من تا حالا صد بار مورد لطف و محبت بی دریغ شما قرار گرفتم و جبران این امر برای من واقعا دشوار و سخته ، شما تا حالا صد بار منو شرمنده کردید ، بی نهایت ازتون سپاسگذارم و امیدوارم بتونم با دستورایی که براتون میذارم فقط گوشه ای از محبتتون رو جبران کنم

توی این مدتی که عکس نذاشتم خیلی ها برام کامنت میذاشتن و حالمو می پرسیدن یا تقاضای کار جدید داشتن ، واقعا منو شرمنده کردید کدبانوهای مهربون و بامعرفت ، خیلی خیلی خیلی شرمنده ی محبتتون شدم ، متاسفانه اینترنتم خیلی سرعتش پایین بود نمی تونستم به همتون سر بزنم یا اصلا حتی وقتی کامنت میذاشتم به علت کند بودن اینترنت ثبت نمیشد ، خلاصه این که کوتاهی و قصور من رو به بزرگی خودتون ببخشید قول میدم جبران کنم .

دوستای گلم این ساندویچ شاورما هست که فوق العاده خوش طعم و دلپذیر هست . من هم از گوشت قرمز استفاده کردم هم از مرغ به این ترتیب که

گوشت راسته ی گوساله رو نازک و خلالی برش دادم و توی موادی که از قبل آماده کرده بودم 24 ساعت استراحت دادم ، مواد شامل پیاز ، ماست ، روغن زیتون ، آبلیمو ، برش های نازک لیمو ، ادویه ی شاورما ( آماده از بازار خریدم ) ، فلفل دلمه و نمک و فلفل سیاه

پس از 24ساعت گوشت رو توی فر گذاشتم ، البته با حرارت متوسط و به مدت 1 ساعت و چند بار هم زیر و روش کردم ، میتونید بجای فر توی روغن سرخ کنید ، اول باید حرارت زیاد باشه و مرتب هم بزنید و بعد حرارت رو ملایم کنید و در ماهی تابه رو بذارید تا گوشت پخته بشه

من برای مرغ هم دقیقا مثل گوشت قرمز عمل کردم فقط مدت زمان پختش کوتاهتر بود

نان همبرگر رو از وسط نصف کردم و اول کلم گذاشتم بعد گوشت قرمز بعد حلقه های پیاز سرخ کرده و قارچ سرخ کرده گذاشتم بعد خیار و گوجه و مجداد همین ترتیب رو با مرغ چیدم و در آخر یه تخم مرغ نیمرو کردم و گذاشتم روی آخرین طبقه ، برای سس هم میتونید از سس سیر یا مایونز و کچاپ استفاده کنید

در پناه حق

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه ساندویچ گوشت معطر با تخم مرغ اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال خانم آقا محمدم اینجا کلیک کنید