سیب زمینی تنوری معطر
– سیب زمینی تنوری مواد لازم برای10 نفر سیب زمینی 4 عدد روغن زیتون 1/4 لیوان پودر سیر یا سیر تازه 1 قاشق چای خوری پودر موسیر 1 قاشق چای خوری ..
سیب زمینی تنوری معطر
سیب زمینی تنوری
مواد لازم برای10 نفر
سیب زمینی 4 عدد
روغن زیتون 1/4 لیوان
پودر سیر یا سیر تازه 1 قاشق چای خوری
پودر موسیر 1 قاشق چای خوری
آویشن 1 قاشق چای خوری
گلپر 2 قاشق چای خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
زعفران آب کرده به مقدار لازم
طرز تهیه
1- ابتدا سیب زمینی را با پوست شسته و نصف کنید و هر قسمت را از درازا به 3قسمت تقسیم کنید.ظرفی را با آب سرد و یخ پر کرده و سیب زمینی ها را داخل آن قرار دهید و نیم ساعت صبر کرده و بعد آنها را خارج کرده و با حوله کاملا خشک کنید
2- روغن زیتون،نصف پودر سیر،نصف پودر موسیر،زعفران،نصف آویشن،فلفل و نمک را مخلوط کرده و آنها را داخل نایلون ریخته و سیب زمینی ها را به آن اضافه کنید و نایلون را خوب تکان دهید و حدود نیم ساعت آن را داخل یخچال استراحت دهید و بعد مجددا مخلوط کرده و آنها را از صافی رد کنید
3- داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و سیب زمینی ها را روی آن بچینید و بقیه ادویه ها را روی سیب زمینی بریزید (گلپر را هم اضافه کنید)،قلمو را به روغن زیتون آغشته کرده و آن را روی سیب زمینی ها بکشیدو بعد سینی را داخل فر با حرارت 240 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها خوب برشته و طلایی شوند
دوستتون دارم شاد باشید :)
#سیب_زمینی #تنوری #سالاد #نوشیدنی #شربت_زعفران #مرغ_سرخ_شده
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه سیب زمینی تنوری معطر اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
