شوکو بیس
– شوکو_بیس#بیسکوییت #شکلاتی کره 40 گرم بیسکوییت پتی بور 20 عدد شکلات تخته ای تلخ 100 شکر 3 ق غ خامه 1 ق غ شیر عسلی اگه نبود عسل 1 ق غ قابلمه رو ر..
شوکو بیس
شوکو_بیس#بیسکوییت #شکلاتی
کره 40 گرم
بیسکوییت پتی بور 20 عدد
شکلات تخته ای تلخ 100
شکر 3 ق غ
خامه 1 ق غ
شیر عسلی اگه نبود عسل 1 ق غ
----
قابلمه رو روی حرارت خیلی ملایم یا بخار آب قرار بدید کره رو بندازید تا ذوب بشه شکر رو هم اضافه کنید و اجازه بدید شکر تا حدودی حل بشه(اگه شکلاتی که استفاده میکنید شیری هس یا درصد تلخیش کمه شکر رو حذف کنید )حالا خامه و عسل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
شکلات خرد شده رو بهش اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات کامل ذوب بشه و مایع کاملا روان بشه
حرارت رو خاموش کرده و بیسکویبت ها رو چهار تکه کرده و داخل مواد ریخته و هم بزنید
مواد رو داخل کیسه فریزر بریزید به صورت استوانه ای رول کرده و به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید و بعد برش زده و نوش جان کنید