شیرینی آردی نارگیلی

شیرینی آردی نارگیلی

سلام دوست جونیا😀😍
اینم از شیرینی های خوشمزه و خوش عطر من😉دستورشم براتون میذارم😗😋

کره 150 گرم

پودر قند 180 گرم (یک لیوان)
پودر نارگیل 150 گرم ( حدودا کمی بیشتر از یک لیوان)
آرد سفید 200 گرم (یک و یک سوم لیوان)

کره رو در محیط میزاریم که نرم بشه

پودر نارگیل اگه درشت بود آسیاب بشه

پودر قند و آرد رو هم الک بشه

کره و پودر قند رو با همزن به مدت 5 دقیقه زدم. پودر نارگیل رو اضافه و با قاشق یا لیسک هم می زدم . آرد رو الک و به مواد اضافه کردم . کل آرد به یک بار ریخته نمیشه کم کم ریختم و خمیر رو با انگشت جمع کردم . ورز دادن زیادی نمی خواد و الا باعث روعن افتادن خمیر میشه

خمیر کمی حالت پودری ممکنه داشته باشه و خشک باشه بهش روغن اضافه کنین
خمیر رو نیم ساعت در محیط خنک گذاشتم برای استراحت. بعد خمیر رو با وردنه به قطر یک سانت باز کردم و قالب زدم

در سینی فر کاغذ روغنی انداختم در فر 160 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دادم

نکات: این شیرینی ترد هستش و توی ظرف درب بسته محیط خنک تا سه هفته با کیفیت و عالی می مونه

جای کره هم می تونین از روغن های نیمه جامد و جامد استفاده کنین .

نوش جونتون😋😎

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Fatmh_banoOoOo;) اینجا کلیک کنید