شیرینی نارگیلی
– سلام دوستان گلم،این شیرینیهای نارگیلی رو پارسال درست کرده بودم که الان قسمت شد عکسشو بذارم. البته نارگیلی بازاری نیست نارگیلی سادست. شی..
شیرینی نارگیلی
سلام دوستان گلم،این شیرینیهای نارگیلی رو پارسال درست کرده بودم که الان قسمت شد عکسشو بذارم
البته نارگیلی بازاری نیست نارگیلی سادست
شیرینی نارگیلی
مواد لازم: سفیده تخم مرغ : 3 عدد
پودر قند: 150 گرم
پودر نارگیل: 120 گرم
آرد گندم: یک قاشق غذاخوری
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
پودر پسته برای تزیین به دلخواه
طرز تهیه:
ابتدا سفیده تخم مرغ ها را که جدا کرده ایم با همزن برقی آنقدر می زنیم تا پف کند و یکدست شود. فقط توجه داشته باشید که در حین جدا کردن زرده و سفیده،حتی ذره ای زرده نیز با سفیده مخلوط نگردد. در صورت مخلوط شدن به نتیجه دلخواه نمیرسید
سپس پودر شکر را کم کم اضافه نموده و هم می زنیم تا کشدار شود، بعد آرد گندم را اضافه نموده و مجددا هم می زنیم تا یکدست شود.در این مرحله وانیل و پودر نارگیل را اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم و مواد رو در قیف یکبار مصرف میریزیم،سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه شیرینی را با فاصله روی آن بریزید و روی شیرینی ها کمی پودر پسته بریزید و سینی فر را در طبقه بالای فر که از قبل با درجه حرارت 160 تا 170گرم نموده اید قرار دهید، و بعد از حدود ده یا دوازده دقیقه که بوی شیرینی ها درآمد و رنگ آنها نیز طلایی شد اجازه دهید شیرینی ها 5 دقیقه دیگر با حرارت کم در فر بماند سپس خارج نموده و بعد از سرد شدن از کاغذ جدا کنید
#شیرینی_نارگیلی#شیرینی_عید
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه شیرینی نارگیلی اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
