نان خامه ای
– مواد لازم: 50 گرم کره یک لیوان آب یک قاشق مربا خوری شکر یک لیوان آرد 4 عدد تخم مرغ 1/4وانیل 1/4 بیکینگ پودر خامه قنادی به مقدار لازم طرز تهیه: ا..
نان خامه ای
مواد لازم:
50 گرم کره
یک لیوان آب
یک قاشق مربا خوری شکر
یک لیوان آرد
4 عدد تخم مرغ
1/4وانیل
1/4 بیکینگ پودر
خامه قنادی به مقدار لازم
طرز تهیه:
اول کره را روی حرارت گذاشته تا آب شود بعد آب و شکر را اضافه کرده و وقتی به جوش آمد سریع آرد را اضافه و هم زده و عمل داغ زدن را انجام داده
خمیر باید مانند خمیر فوندانت باشد
سپس خمیر را می گذاریم تا خنک شود بعد تخم مرغ را در ظرفی جدا هم زده و بعد به خمیر خنک شده مرحله به مرحله اضافه می کنید و با همزن می زنید سپس وانیل و بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط می کنید
بعد خمیر را داخل قیف مورد نظر ریخته و بعد به شکل دلخواه و ماسوله دلخواه در سینی فر که قبلا کاغذ روغنی قرار دادیم می زاریم
به مدت 30 دقیقه در دما 200 درجه قرار می دهید . بعد از خنک شدن نان شیرینی پشت شیرینی ها سوراخ ایجاد کرده و خامه را با قیف داخل نان کرده و با خامه پر می نماییم
این دستور بسیار عالی هست و مثل نان خامه ای های بیرون می شود
پیشنهاد می کنم امتحان کنید ممنون❤❤🌹🌹
دستورپخت های مرتبط
