نان رول دارچینی??

نان رول دارچینی??

نان رول دارچینی با کرم پنیر
شیر ولرم یک لیوان ، شکر نصف لیوان، کره ذوب شده یک سوم لیوان،پودر خمیر مایه فوری یک ق مرباخوری، تخم مرغ دو عدد،وانیل نصف ق چ، آرد ب میزان لازم(3 پیمانه)، شکر قهوه ای و دارچین ب میزان دلخواه، سی گرم کره برا رومال خمیر
ابتدا شکر و شیر و کره و خمیر مایه رو مخلوط، سپس تخم مرغ ها و وانیل رو افزوده و مخلوط میکنیم،آرد رو الک کرده و ب مخلوط مایع اضافه و تازمانی ک خمیر بدست نچسبه،اضافه میکنیم، همیشه برای اینکه زیاد خمیر ب خورد آرد ندید و بافت نون سنگین نشه، از پشت دست کمک بگیرید اگ نچسبید کافیه، خمیر رو با خمیرزن همزن یا دست ده دقیقه ورز بدید یا صد بار ب تخته کار بکوبید، در جای گرم دو ساعت استراحت بدید،وقتی پف خمیر رو گرفتید،اون رو. با وردنه باز کنید ب ضخامت نیم سانتی متر،سی گرم کره نرم شده رو روی خمیر با برس بمالید، حالا مخلوط شکرو دارچین روروی خمیر بپاشید و خوب همه جای خمیر رو با این مخلوط بپوشونیدورول کنید،با چاقو ببرید و در قالب بچینید، در فر از قبل گرم شده با دمای 200‪ درجه بیست تا سی دقیقه بپزید،
برای کرم:::: هشتاد گرم پنیر خامه ای رو با نصف لیوان پودر قند، دو ق غذاخوری کره ذوب شده،سه ق غ شیر، و نوک ق چ وانیل مخلوط کنید و بریزید روی نون داغ، حتما توی فر ی ظرف آب جوش بذارید، تا نونتون بافت ش خشک نشه👌 💝از شکر سفید هم میتونید استفاده کنید،اگ از پودر خمیر مایه تون اطمینان ندارید، اول کار عمل بیارید، من مستقیم ریختم🌹

برای نمایش همه ی غذاهای کانال رضوان بانو اینجا کلیک کنید