ژله رز سیب
– سلام دوستای گل وعزیزم ایندفه گفتم چندتا کار ساده بزارم همیشه که نباید کار پرپیچوخم باشه ی وقتایی ساده شیکتره مگه نه؟! اینا دسرایی که چند..
ژله رز سیب
سلام دوستای گل وعزیزم
ایندفه گفتم چندتا کار ساده بزارم همیشه که نباید کار پرپیچوخم باشه ی وقتایی ساده شیکتره مگه نه؟!
اینا دسرایی که چند وقت پیش درست کردم بالایی ژله رز سیبه,گفتم ی تغییری بدم سیبهارو که بصورت رز چیدم داخل کاسه ماستخوری بصورت سروته گذاشتم وروش ژله ریختم تا وقتی بست ودرش اوردم اینجوری قالبی بشه,دستورشم که تو کلیپ برگر هست,دسر زردوصورتی هم که ژله بستنیه با طعم موز وتمشک اما اون خالخالیه دسر شکلاتی وانیلی هست ,برای خالخالی شدنش داخل قالب قسمت کلیپ برگرش شکلات چیپسی وکمی ژله الوورا سرد ریختم تا شکلات ثابت بشه وقتی بست روش دسر وانیلی وبعد از نیمبند شدنش دسر شکلاتی ریختم,دستورشم اینه
به ازای هر یک لیوان شیر
دو ق غ شکر,یک ق غ پودر کاکایو میریزیم ومیزاریم روحرارت وقتی حل شد,یک ق غ پودر ژلاتین حل شده وکمی وانیل اضافه کنید وشعله رو خاموش کنیدوقتی از حرارتش خوب کم شد 59گرم خامه اضافه کنیدتاخوب یکنواخت شه وتو قالب بریزید قسمت وانیلی هم همینه فقط کاکایو رو حذف کنید ومقدار شکرو کم کنید ووانیل بیشتر بریزید اگه شیر بیشتر ریختید به نسبت بقیه موادتونم اضافه کنید ازینکه اسمم رو همش هست عذر میخوام اخه تک تک ادیتشون کرده بودم
ببخشید بازم طولانی شد;-) ,موفق باشید
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه ژله رز سیب اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
