کیک آمریکایی با رویه کرم پودینگ

کیک آمریکایی با رویه کرم پودینگ

کیک_اسفنجی_آمریکایی

این بار کیک اسفنجی آمریکایی با بافتی پوک😋اونم با رویه کرم پودینگ قهوه☕️

اول 6 تا تخم مرغ سرد رو زرده و سفیدشو جدا می کنیم.

سفیدش رو با همزن دور کند می زنیم تا کف کنه بعد بهش نصف ق چ ابلیمو اضافه و دوباره با همزن می زنیم تا فرم بگیره.

نصف پیمانه پودر قند رو اضافه و با همزن می زنیم تا پفکی و براق بشه بعد سفیده رو یخچال می زاریم.

زرده رو با نصف پیمانه شکر و نصف ق چ وانیل می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد بهش نصف پیمانه آبجوش اضافه و 2 دقیقه با همزن می زنیم بعد دو پیمانه ارد سفید که 3 بار الک کردیم رو یک سومش رو اضافه می کنیم و لیسک مخلوط بعد یک سوم سفیده و همینطوری ادامه می دهیم تا سفیده و آرد تموم بشه.

بعد یک ق غ پودر نشاسته ذرت(دلخواه)و یک ق چ بیکینگ پودر رو مواد الک و مخلوط می کنیم و در قالب چرب شده 50 دقیقه در توستر 150 یا روی گاز می پزیم و یا 50 دقیقه در فر 170 قرار می دهیم سپس وقتی پخت و قالب سرد شد از قالب جدا می کنیم.

#رویه_کرم_پودینگ

یه بسته پودینگ دلخواه(من از پودینگ قهوه استفاده کردم.)رو با 3 ق غ نشاسته ذرت یا نشاسته گل و 3 پیمانه شیر روی حرارت می زاریم تا غلیظ بشه بعد از رو حرارت بر می داریم و 3 ق غ خامه صبحانه(دلخواه)بهش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و روی کیک می ریزیم.

بعد با مواد دلخواه یا مثل من با پرک بادوم و شکلات چیپسی و نعنا و توت فرنگی تزیین می کنیم.

نوش جون❤️

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Yeganeh اینجا کلیک کنید