کیک تولد

کیک تولد

اینم اولین کیک تولدی که من درست کردم!😃😍 باید بگم که اولین های من تمومی نداره!!😁این کیک رو به مناسبت 17 ربیع ولادت پیامبر مهربانی ها و امام صادق.ع درست کردم و تولد خودم رو هم که آخر صفر بود درواقع به همین مناسبت گرفتم!🤩 یه کیک اسفنجی نرم و یه کیک شکلاتی با دستور پخت الی جون درست کردم، بعد لایه شون کردم و بین لایه ها رو با خامه، موز و گردو پر کردم، بعدشم روی کیک رو با خامه رنگ شده خامه کشی کردم!😊 چون بار اولم بود، مرحله خامه کشی خیلی برام سخت بود، ولی هرچی خامه سفت تر باشه کار راحت تره😌 راستی کیک هارو توی مایکروویو پختم، کیک اسفنجی نرم بسیار خوووب دراومد ولی کیک شکلاتی کمی باید زمان پختش بیشتر باشه و اصولا توی فر یا توستر بهتر درمیاد چون توی مایکرو خرد و دونه دونه میشه. دوستانی که مثل من مایکروویو دارن و دستگاهشون کانوکشن نداره، اول باید یه کاسه پیرکس پر از آب رو به مدت 5 دقیقه با دمای بالا (1200 وات) توی مایکرو بذارید، به این روش دستگاه گرم میشه، بعد از اون کیک رو توی مایکرو بذارید با دمای 1000 وات به مدت 5 تا 7 دقیقه، بعدش بدون بیرون آوردن کیک، روی حالت combi یا ترکیب مایکرو و گریل به مدت 7 تا 10 دقیقه روی سه پایه بذارید، هر زمان که خلال دندون از توش تمیز بیرون اومد، یعنی کیک آماده است🤗

در پیج الی جون روش لایه کردن کیک، روش خامه کشی و خیلی نکات کاربردی دیگه رو خودش با لحن خیلی قشنگ و با حوصله توضیح داده، حتما به پیجش سر بزنید😊
#کیک_تولد
#کیک_اسفنجی_نرم
#کیک_شکلاتی
#خامه_کشی

تصاویر تزئینات کیک تولد

برای نمایش همه ی غذاهای کانال ریحانه اینجا کلیک کنید