کیک دورنگ
– سلام وقت بخیر تشکر می کنم بابت همراهی ولطفتون ❤🌹 @tjmaryambanoo 🌺😍🌺 #کیک_دو_رنگ_بدون_فر_ دوستان امروزم یه کیک ساده دورنگ بدون فر با بافتی ک..
کیک دورنگ
سلام وقت بخیر تشکر می کنم بابت همراهی ولطفتون ❤🌹
@tjmaryambanoo
🌺😍🌺
#کیک_دو_رنگ_بدون_فر_
دوستان امروزم یه کیک ساده دورنگ بدون فر با بافتی کاملا اسفنجی ونرم با پف عالی در خدمتتون هستم لطفا دستور را بخونید همه چیز توی فیلم واضحه است ودستور هم کامل سوالهای احتمالی را هم در بین دستور می نویسم
قبل از شروع به کار روی گاز شعله پخش کن بزارید وقابلمه ازهر جنسی میتونه باشه مال من المنیومی است سایز قابلمه هم طوری باشه که قالبتون راحت جا بگیره از قبل امتحان کنید روی گاز بزارید ویه پایه فلزی یا استیل پلاسکو فروشیها دلرن توی قابلمه بزارید وسرش را ببندید تا کاملا گرم بشود میزان شعله را توی فیلم نشون دادم متوسط رو به کم باشه
یک ونیم لیوان دسته دار ارد را با یک قاشق غذاخوری سرصاف بکین پودر ونوک قاشق چایخوری نمک حتما سه بار الک کنید واماده بزارید
سه تا تخم مرغی را که از قبل بیرون گذاشته شده تا هم دمای محیط بشود را با سه چهارم لیوان شکر ونوک قاشق چایخوری وانیل بمدت پنج دقیقه بزنید تا کاملا کرمی بشود بعد نصف لیوان روغن مایع اضافه وکمی بزنید وبعد نصف لیوان شیر نسبتا داغ نمی خواد جوش بیاد انگشت زدین توی شیر احساس داغی کتید اضافه ویه دقیقه مخلوط کنید بعد ارد را در سه مرحله روی مایع الک کنید وبا هم زن دستی در یک جهت مخلوط کنید حالا میتونید هم مایع را نصف کنید یا هر کدوم را که مایلید رنگش بیشتر باشه مایع را بیشتر بگیرید مثلا من سفید را بیشتر گرفتم بعد به یه قسمت یک تا دو قاشق کاکایو بزنید از هر نوع کاکایویی میتونید استفاده کنید وارام مخلوط کنید وبه همان میزان هم ارد به مایع سفید بزنید تا میزان غلظت مایع یکی بشود قالب من 20سانت با ارتفاع8بود از هر قالبی میتونید استفاده کنید وبا قاشق یا استکان یا هر چیزی به نسبت مساوی توی قالب چرب شده وکاغذانداخته دولت باشه ☝بریزید وبا خلال بصورت سطحی خط بکشید ☝توی قابلمه بزارید بمدت تقریبی یکساعت حتی روی کیک هم طلایی میشود وبعد از این زمان با خلال جک کنید تگر تمیز بود کیک اماده است میتونید با گاناژ یا سس شکلاتی پوشش بدین این کیک بی نظیره وبه نرمی پنبه است 😊منتظردستورهای خوشمزه دیگه هم باشید انشالله
@tjmaryambanoo
🌺🍃🌺🍃
دستورپخت های مرتبط
