کیک سیب رنده شده با رویه کرم انجلیس

– کیک خوشمزه ی شب عیدی ما😍 👈ورق بزنید👉 به سفارش دختر گلی مامان که چند روزه هوس کرده😘😘❤ امروز خییییلی خوشحالم خییییلی😍😍😍 واقعا ..

کیک خوشمزه ی شب عیدی ما😍 👈ورق بزنید👉
به سفارش دختر گلی مامان که چند روزه هوس کرده😘😘❤

امروز خییییلی خوشحالم خییییلی😍😍😍
واقعا عید نیمه شعبان عجب عیدیه😍😍🎉🎉🎉💖💖💖💖🎊🎊🎊🎊❤❤❤🌹🌹🌹🎈🎈🎂🎈🎈🌹🌹🌹🎁🎀🎁

دهنتون رو خوشبو کنید با عطر خوش 🌷صلوات🌷

اینم از دستور کیک بشرط یه صلوات دیگه😉😍👇

#کیک_سیب رنده شده 🍎🍏
کیک سیب و دارچین

مواد لازم:
تخم مرغ چهار تا درشت

آرد دو و یک سوم پیمانه

شکر یک و نیم پیمانه

روغن مایع دو سوم پیمانه

سیب رنده شده حدود یک و نیم تا دو لیوان

دارچین 3 ق چ تا 1 ق غ
بکینگ پودر 2 ق چ سر پر

طرز تهیه:
تخم مرغ ها و شکر رو با هم بزنین تا کرم رنگ و کشدار و حجیم شه بعد خیلی کمکم روغن مایع رو اضافه کنید و بزنین تا یک دست شه و بعد آرد و بکینگ پودر و دارچین رو با هم الک کنین چند بار و حالا تو چند مرحله یکم سیب و یکم ارد رو بریزین تو مخلوط و با لیسک حالت دورانی هم بزنین تا آردها و سیب ها تموم شه و اهسته هم بزنین تا یکدست شه و کنار بذارین. تمام سطح ظرف رو روغن با قلمو بکشین و آرد توش الک کنین و آرد اضافه رو دور بریزین باید تمام سطح آردی باشه اما اضافه نداشته باشه (یا ارده مالی کنید) و حالا مواد رو بریزین توش و تا حدود دو سوم ظرف مواد بیاد نه بیشتر

چون بیشتر باشه سرریز میکنه و خراب میشه بعد روی کار رو با پشت قاشق یکدست کنین و بذارین تو فر با دمای 180 از یک ربع قبل گرم شده به مدت 45 دقیقه تا یک ساعت بعد از حدود 40 دقیقه در فر رو باز کنین و یک چاقو بزنین وسط کیک اگه چیزی نچسبه و روی کیک هم چسبنده نباشه آماده است و بعد 10 دقیقه میتونین بردارین.

*نکات***
- دارچین اصلا کم نکنین چون عطر این کیک فقط دارچینه

- سیب رنده متوسط باشه نه ریز که پوره شه خمیری و نه درشت که پخته نشه

- مرحله آرد پاشی کف ظرف رو درست انجام بدین که آرد اضافه ظاهر کیک رو زشت نکنه

- اگه پیمانه ندارین لیوانای صاف فرانسوی بلند دسته دار که تو قنادی معروف به لیوان محک هست

- هر کدومش تا بالای دسته اش یک پیمانه اس

- این کیک بسیار لطیفه بعد پخت واسه از قالب در آوردن عجله نکنید بذارین 10دقیقه خنک شه و بعد که خارج کردین بذارین کاملا روی پنجره سیمی خنک شه و بعد روش رو تزیین کنید یا پودر قند الک کنین

قالب میانتهی 27 یا 30 مناسبه این کیکه. از قالبهای گرد استفاده نکنین برای این کیک چون وسط کیک خام میمونه. مستطیل 25*35 هم مناسبه

تمام کیکهایی که پوره میوه دارن بهتره تو میانتهی درست شود.

✔البته بنظرم اصلا به کیک هویج خودمون نمیرسه😉😍

اینم دستور کرم انجلیس 👇