گراتن سبزیجات

گراتن سبزیجات

رسپی این خوشمزه توی دستورپختهای پیج خودم هست فقط من پنیرپیتزارافراموش کردم توی دستوربنویسم ولی توی طرزتهیه هست 150گرم پنیرجزء مواداصلیش هست ان شاالله اگرکلیپ برگر قابلیت ادیت پیداکنه دستوررادرست میکنم🙏
🔘 داستان کوتاه

مرد جوانی کنار "نهر آب" نشسته بود و غمگین و افسرده به سطح آب زل زده بود.

"استادی از آنجا می گذشت."

او را دید و متوجه "حالت پریشانش" شد و کنارش نشست.

مرد جوان وقتی استاد را دید بی اختیار گفت:

عجیب "آشفته ام" و همه چیز زندگی ام به هم ریخته است. به شدت "نیازمند آرامش" هستم و نمی دانم این آرامش را کجا پیدا کنم؟

استاد برگی از شاخه افتاده روی زمین را داخل نهر آب انداخت و گفت:

به این "برگ" نگاه کن وقتی داخل آب
می افتد خود را به جریان آن می سپارد و با آن می رود.

سپس استاد "سنگی بزرگ" را از کنار جوی آب برداشت و داخل نهر انداخت.

سنگ به خاطر سنگینی اش داخل نهر فرو رفت و در "عمق" آن کنار بقیه سنگ ها قرار گرفت.

استاد گفت: این سنگ را هم که دیدی،
به خاطر سنگینی اش توانست بر نیروی جریان آب "غلبه" کند و در عمق نهر قرار گیرد

حال تو به من بگو آیا آرامش سنگ را

می خواهی یا آرامش برگ را؟!

مرد جوان مات و متحیر به استاد نگاه کرد و گفت:
"اما برگ که آرام نیست."
او با هر "افت و خیز" آب نهر بالا و پایین می رود و الان معلوم نیست کجاست!

لااقل سنگ می داند کجا ایستاده و با وجودی که در بالا و اطرافش آب جریان دارد اما محکم ایستاده و تکان

نمی خورد

من آرامش سنگ را "ترجیح" می دهم!

استاد لبخندی زد و گفت:

پس چرا از جریان های مخالف و "ناملایمات" جاری زندگی ات می نالی؟!

اگر آرامش سنگ را برگزیده ای
پس، تاب "ناملایمات" را هم داشته باش و "محکم" هر جایی که هستی آرام و قرار خود را از دست مده.

استاد این را گفت و بلند شد تا برود.

مرد جوان که "آرام" شده بود نفس عمیقی کشید و از جا برخاست و مسافتی با استاد همراه شد.

چند دقیقه که گذشت موقع خداحافظی مرد جوان از استاد پرسید:

"شما اگر جای من بودید آرامش سنگ را انتخاب می کردید یا آرامش برگ را؟!"

استاد لبخندی زد و گفت:

من "تمام زندگی ام" خودم را با اطمینان به "خالق" رودخانه "هستی" و به جریان زندگی سپرده ام و چون می دانم در آغوش رودخانه ای هستم که همه ذرات آن نشان از حضور یار دارد از افت و خیزهایش هرگز "دل آشوب" نمی شوم و من آرامش برگ را می پسندم…

*خود را به خدا بسپار و از طوفانهای زندگی هراسی نداشته باش چون خدا کنار تو و مواظب توست

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه گراتن سبزیجات اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال نیکا اینجا کلیک کنید